Мариновані гливи — швидкий і смачний рецепт

Мариновані гливи стануть гарною приправою до м’яса, пюре або каш. У свіжому вигляді ці гриби продаються протягом року, а маринувати їх легко та швидко. Неймовірною закускою з грибів можна насолоджуватися вже на наступний день. Але пам’ятайте, що аромати повною мірою розкриються лише на другий день маринування, коли гриби просочаться спеціями.

Варто спробувати: Мариновані печериці з болгарським перцем

Щоб ваші грибочки вдалися, вибираючи їх у магазині або на ринку, зверніть увагу на запах і вигляд. На гливах не має бути плям і тріщин. Свіжі гриби рівномірно забарвлені, вони не крихкі і не сухі.

До маринованих глив ідеальна пара — картопля з м’ясом. Смачного!