Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень

Запікання в рукаві не тільки добре зберігає м’ясні соки, а й полегшує приготування. Свинина виходить неймовірно смачна та запашна, а після того, як ви видалите рукав, то будете в захваті від рум’яної скоринки та ніжної текстури м’яса. Ідеальне доповнення до великоднього меню.

Спробуйте: Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт

У нас свинину, запечену в духовці цілим шматком, називають бужениною. Цю страву з повною упевненістю можна вважати одночасно і святковою, і повсякденною. Святковою, тому що коли виносиш м’ясо в формі або на блюді до столу — рум’яне, ароматне, соковите, — у гостей це завжди викликає велике пожвавлення. І навіть якщо вони вже наїлися різних салатів і закусок, від шматочка такого смачного м’яса не відмовляється ніхто.

Пані Наталія з каналу "Карпатські шкварки"

Для приготування печені ви можете використовувати будь-яке м’ясо: курку, свинину, яловичину або навіть рибу. Просто приправте м’ясо за своїм смаком, додавши різних спецій, трав і соусів, і запечіть його у рукаві до готовності.

Вигідна пропозиція — накрийте великодній стіл з набором зі знижкою

Вас також захопить приготування запеченої святкової буженини «Яблучко».

Готові меню та добірки найкращих рецептів до Великодня — у нашому спецпроєкті до свята.

М'ясні страви на Великдень: