Святкова буженина в пивному маринаді

Пиво — чудовий союзник на кухні. Зокрема, воно гарно поєднується зі свининою, чий ніжний смак із легкими солодкуватими нотками посилюється ароматними нотами пива.

Спробуйте також: Домашня буженина з часником і прянощами

У цьому рецепті вам треба приготувати буженину в пивному маринаді. Рідкий маринад зазвичай складається з трьох типів інгредієнтів: кислот, олій та ароматизаторів. Пиво виступає у ролі кислого інгредієнта, який пом’якшує м’ясо. Спробуйте, впевнені, що такої смачної великодньої буженини ви ще не куштували!

Також ви можете приготувати буженину з апельсинами. Насичений цитрусовий аромат не залишить нікого байдужим.

Рецептів буженини є дуже багато! Радимо приготувати соковиту буженину з чебрецем і часником на великодній стіл.