Пиво темне

Темне пиво — це один зі стилів пива, який характеризується темним кольором і багатим смаком. Цей стиль пива отримується завдяки використанню спеціальних видів солоду та інших інгредієнтів, що призводить до його темного відтінку.

Основними різновидами темного пива є:

• Портер. Це багатий, темний сорт пива з нотами шоколаду, карамелі, кави або обсмажених зерен. Портер має багато сортів, зокрема лондонський, балтійський та американський.
• Стаут. Ще один популярний стиль темного пива, який часто має виразні смаки шоколаду, кави та іноді гіркий післясмак. Є різні типи стаутів, такі як ірландський драй-стаут, молочний стаут, американський стаут тощо.
• Дюнкель. Це традиційний темний лагер з Німеччини, який має характерний карамельний присмак і легку солодкість.
• Браун Ель. Цей стиль пива має багатий смак із нотами горіхів, карамелі та хліба.

Темне пиво може бути солодшим або гірким, залежно від рецептури й використання хмелю. Воно зазвичай має більший обсяг алкоголю порівняно зі світлими сортами пива. Цей стиль пива є популярним серед багатьох пивоварів та любителів пива завдяки його багатому смаковому профілю та здатності добре поєднуватися з різноманітними стравами.