ru
ru
додай рецепт
Шинка, запечена у фользі
Фото: Depositphotos

Запашна і соковита шинка, запечена у фользі

Автор
Шинка, запечена у фользі
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
4
порції
1:20
години готування
5
хвилин підготовки
571
ккал
49 г
білки
38 г
жири
5 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Опанувати секрет приготування ідеальної шинки — це обов’язкова навичка, незалежно від того, чи прикрашатиме страва ваш святковий стіл, чи просто стане частиною ситної вечері.

Щоб запечена шинка була соковитою й увібрала у себе соки та аромати овочів, її треба загорнути у фольгу. Цей метод — найкраще рішення, щоб зберегти вологу, яка при запіканні швидко випаровується та робить м’ясо сухим.

Готові спробувати запечену шинку у фользі? Ще б пак!

Скуштуйте також: Домашня куряча шинка

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

М’ясо помийте і витріть зайву вологу паперовим рушником. Натріть сіллю, перцем і спеціями.

Крок 2/4

Часник і моркву почистьте і помийте. Моркву поріжте брусочками, часник — великими шматочками. У м’ясі гострим ножем зробіть глибокі прорізи та нашпигуйте його морквою і часником.

Крок 3/4

Підготовлену свинину разом із лавровим листом заверніть у кілька шарів фольги та покладіть на деко. Запікайте у розігрітій до 200°C духовці 20 хвилин, потім знизьте температуру до 160°C і готуйте ще 40 хвилин.

Крок 4/4

Коли м’ясо охолоне, зніміть фольгу, наріжте шинку тонкими шматочками. Викладіть запечену шинку на блюдо віялом, прикрасьте зеленню і подавайте до столу.

Смачного!

Більше цікавих рецептів шинки:

Куряча шинка
Фото: Depositphotos

Домашня куряча шинка

Ви коли-небудь думали про те, щоб приготувати домашню курячу шинку? Здається, що місія нездійснена, але з нашим рецептом це дуже просто та дуже смачно!

Переглянути
Шинка з ананасами по-китайськи
Фото: Depositphotos

Китайська шинка з ананасами

Ця кисло-солодка шинка з ананасами стане зіркою вашого святкового столу, а гості точно запитають про рецепт.

Переглянути
Шинка, глазурована сидром
Фото: Depositphotos

Шинка, глазурована яблучним сидром

Для цього рецепту вам треба відразу відварити шинку та трохи остудити її. А далі наріжте м’ясо слайсами і дотримуйтеся кроків у цьому рецепті. 

Переглянути
Шинка у медовій глазурі: рецепт
Фото: Depositphotos

Шинка у медовій глазурі

Шинка в медовій глазурі — це смачно у будь-яку пору року. М’ясо під час приготування стає соковитим і ніжним, медова глазур додає смаку приємних солодких ноток, а запах спецій ще більше розпалює апетит.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно