top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Ветчина, запеченная в фольге: рецепт
Фото: Depositphotos

Душистая и сочная ветчина, запеченная в фольге

Автор
Ветчина, запеченная в фольге: рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
4
порции
1:20
часы приготовление
5
минут подготовки
571
ккал
49 г
белки
38 г
жиры
5 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Овладеть секретом приготовления идеальной ветчины — это обязательный навык, независимо от того, будет ли украшать блюдо ваш праздничный стол или просто станет частью сытного ужина.

Чтобы запеченная ветчина была сочной и впитала в себя соки и ароматы овощей, ее нужно завернуть в фольгу. Этот метод — лучшее решение, чтобы сохранить влагу, которая при запекании быстро испаряется и делает мясо сухим.

Готовы попробовать запеченную ветчину в фольге? Еще бы!

Попробуйте также: Домашняя куриная ветчина

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Мясо помойте и протрите лишнюю влагу бумажным полотенцем. Натрите солью, перцем и специями.

Шаг 2/4

Чеснок и морковь почистите и помойте. Морковь порежьте брусочками, чеснок — большими кусочками. В мясе острым ножом сделайте глубокие прорези и нашпигуйте его морковью и чесноком.

Шаг 3/4

Подготовленную свинину вместе с лавровым листом заверните в несколько слоев фольги и положите на противень. Запекайте в разогретой духовке до 200°C 20 минут, затем снизьте температуру до 160°C и готовьте еще 40 минут.

Шаг 4/4

Когда мясо остынет, снимите фольгу, нарежьте ветчину тонкими кусочками. Выложите запеченную ветчину на блюдо веером, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов ветчины:

Куриная ветчина
Фото: Depositphotos

Домашняя куриная ветчина

Просмотреть
Ветчина с ананасами по-китайски
Фото: Depositphotos

Китайская ветчина с ананасами

Просмотреть
Ветчина, глазированная сидром
Фото: Depositphotos

Ветчина, глазированная яблочным сидром

Просмотреть
Ветчина в медовой глазури: простой рецепт
Фото: Depositphotos

Ветчина в медовой глазури

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно