- Рейтинг
- 2
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Оладки на основі молодої капусти з яйцем — ви забудете про деруни
- Автор
-
Юлія Потерянко
![Оладки з молодої капусти]( "Оладки з молодої капусти")
Шинка, буженина й підчеревина до Великодня — найкращі рецепти
- Автор
-
Валентина Вздульська
![Шинка у медовій глазурі: рецепт]( "Шинка, буженина й підчеревина до Великодня — найкращі рецепти")
Ми забрали найсмачніші рецепти шинки, підчеревини та буженини на великодній стіл від професійних кулінарів і популярних фудблогерів. Своїми секретами діляться Тетяна Літвінова, Лілія Цвіт, Юрій Ковриженко, Віталій Гуралевич, а також наші читачі, які надіслали перевірені домашні рецепти.
Найсмачніші рецепти шинки
Слово «шинка» німецького походження. Schinken — так називають цю страву на батьківщині Бетховена. Для приготування справжньої шинки використовують задню ногу свині, її шпигують часником, солять, перчать, а потім запікають. Звісно, уже з'явилися сучасні рецепти з іншими видами м'яса.
В Україні свої особливості приготування шинки: традиційно, її можуть спершу маринувати в соляному розчині, а потім вудити, тобто коптити.
У нашій добірці — смачні рецепти домашньої шинки з маринуванням і без. Більшість запікається в духовці. Вибирайте рецепт на свій великодній стіл. Вони всі смачні й перевірені.
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Нехай ваші великодні свята почнуться зі шматочка чи двох запеченої шинки! Соковита всередині, з хрусткою і пікантною скоринкою — ця шинка від української кулінарки Лілії Цвіт просто ідеальна для святкового столу.
Переглянути
Шинка у медовій глазурі — соковита і ніжна
Шинка в медовій глазурі — це смачно у будь-яку пору року. М’ясо під час приготування стає соковитим і ніжним, медова глазур додає смаку приємних солодких ноток, а запах спецій ще більше розпалює апетит.
Переглянути
Домашня куряча шинка від Тетяни Літвінової
Приготувати домашню курячу шинку, що буде корисною для дітей — простіше простого! Завдяки рецепту від Тетяни Літвінової ви отримаєте смачну страву лише за 5 простих кроків.
Переглянути
Ковбаса-шинка зі свинини — швидкий і простий рецепт
Ця ковбаса-шинка зі свинячої корейки дуже ніжна, смачна і, перш за все, домашня, тож ми знаємо, із чого її готуємо.
Переглянути
Запашна і соковита шинка, запечена у фользі
Опанувати секрет приготування ідеальної шинки — це обов’язкова навичка, незалежно від того, чи прикрашатиме страва ваш святковий стіл, чи просто стане частиною ситної вечері.
Переглянути
Домашня куряча шинка
Ви коли-небудь думали про те, щоб приготувати домашню курячу шинку? Здається, що місія нездійснена, але з нашим рецептом це дуже просто та дуже смачно!
Переглянути
Китайська шинка з ананасами
Ця кисло-солодка шинка з ананасами стане зіркою вашого святкового столу, а гості точно запитають про рецепт.
Переглянути
Розкішна великодня шинка у глазурі
Домашня шинка з портвейном в апельсиново-смородиновій глазурі — найсмачніша шинка на Великдень, яку ви коли-небудь куштували.
Переглянути
Шинка, глазурована яблучним сидром
Для цього рецепту вам треба відразу відварити шинку та трохи остудити її. А далі наріжте м’ясо слайсами і дотримуйтеся кроків у цьому рецепті.
Переглянути
Домашня шинка з курячого м’яса: смачна та корисна альтернатива магазинній
Навіщо витрачати гроші на ковбасу з магазину, якщо можна
приготувати корисну та смачну альтернативу вдома? SHUBA пропонує легкий рецепт курячої ковбаси в духовці, що
нічим не поступається магазинним аналогам. Ба більше — ця страва навіть виграє,
адже користі від курячого м’яса набагато більше, і ви точно знатимете, що саме
поклали до своєї ковбаси.
Розкішна домашня буженина
Буженина, на відміну від шинки, — ширше поняття. Для неї можуть використовувати різне м’ясо: і свинину, і яловичину, і курятину, навіть індичку. Буженину запікають, коптять чи варять, якщо хочуть отримати дієтичний варіант.
Маємо смачні рецепти буженини від наших читачок. Господині готують їх роками, навіть десятиліттями.
Запечена святкова буженина «Яблучко»
Ніжне духмяне м’ясо, від аромату якого паморочиться в голові й ноги самі несуть до столу, — це все про запечену буженину, яку можна приготувати за чудовим рецептом від нашої читачки.
Переглянути
Соковита буженина в мультиварці — швидкий рецепт
Читайте, як приготувати смачну домашню буженину в маринаді з французькою гірчицею.
Переглянути
Буженина від тітки Валі — дуже простий рецепт без духовки до Нового року
У рубриці «Душевні рецепти» редакторка SHUBA Маша Сердюк пригадує розмову із сусідкою тіткою Валею й переповідає рецепт смачної буженини від неї.
Переглянути
Соковита і ароматна буженина без фольги за 50 хвилин
Буженина — це традиційна і смачна м’ясна закуска до святкового столу, якої завжди мало, скільки не приготуй.
Переглянути
Буженина в тісті — смачний рецепт із Черкащини від шеф-кухаря
Буженина — одна з улюблених святкових страв українців. Приготуйте її за
рецептом від шеф-кухаря Віталія Гуралевича, щоб закохатися у цю страву по-новому.
Соковита шпигована буженина
Найліпше м’ясо для цього рецепта — ошийок. Він і м’ясний, і ніжний. Якщо візьмете задню частину, то нашпигуйте її ще й салом.
Переглянути
Буженина до святкового столу
Свинину треба нашпигувати морквою та часником. М’ясо двічі вбиратиме в себе аромати спецій та соусу.
Святкова буженина, запечена в гірчиці
Домашня буженина — апетитна м’ясна страва, яка стає ще смачнішою завдяки скоринці з гірчиці.
Переглянути
Святкова буженина в пивному маринаді
Без буженини великодній кошик виглядає порожнім, тож нумо готувати! Із цим рецептом у вас вийде соковита й апетитна великодня буженина у пивному маринаді.
Переглянути
Домашня буженина з часником і прянощами
Домашня буженина з часником і прянощами може бути ідеальною основною стравою для святкового меню. Вона напрочуд ніжна, соковита і легко поєднується з будь-якими гарнірами.
Переглянути
Вишуканий смак і розкішна подача: буженина з апельсином
Буженина з апельсином — класичний рецепт ніжної та делікатної запеченої свинини з родзинкою, що робить його ідеальним і для повсякденного, і для святкового меню.
Переглянути
Святково і ситно: соковита буженина з чебрецем і часником
Буженина з чебрецем і часником — традиційна основна страва для свят. Замаринована свиняча корейка, запечена в рукаві у духовці та приправлена чебрецем і часником, точно влаштує всіх.
Переглянути
На свята і на щодень: пісна буженина
Від такої страви важко відмовитись, особливо, якщо вона нежирна, вишукано приправлена, змащена власним соком. Буженина підійде для святкувань чи звичайної вечері. Майте на увазі, для приготування потрібно трохи часу, щоб м’ясо добре промаринувалося.
ПереглянутиСмачна підчеревина
Підчеревина відома своєю універсальністю: її можна зварити, запекти, згорнути в рулет, нафарширувати чи смачно посмажити.
Вибирайте, який рецепт вам подобається найбільше, і не забудьте приготувати до підчеревини смачний домашній хрін.
Запечена підчеревина — бюджетна смакота на Великдень і до інших свят
Соковита і запашна запечена підчеревина, яку ще називають шпондером, готується просто і легко. Не встигнете й оком змигнути, як на великодньому столі опиниться ця смачна і соковита м’ясна страва.
Переглянути
Підчеревина по-домашньому — холодна закуска на застілля
Запечена підчеревина — дуже популярна страва в українських сім’ях. У кожної господині є свій особливий рецепт. Або навіть кілька — для свят і на щодень.
Переглянути
Запечений рулет з підчеревини — ідеальна страва для бюджетного святкового столу
Запечений рулет з підчеревини — класична святкова страва, одна з тих, які потрібно навчитися готувати. Вона проста, а результат залежить не стільки від ваших умінь, скільки від якості м’яса. Тому зверніть на це особливу увагу.
Переглянути
Із золотистою скоринкою: як запекти підчеревину
Свиняча підчеревина, повільно приготована у духовці, — це справжній делікатес із доступних продуктів.
Переглянути
Рулет із підчеревини — домашній рецепт
Рулет із підчеревини — це чудова страва зі свинини, приправлена великою кількістю паприки, солі, перцю та спецій. Вона обов’язково справить приємне враження на всіх присутніх за столом!
ПереглянутиСмачного!
Ще більше рецептів до Великодня — у нашій спеціальній рубриці. А все про підготовку до свята (наприклад, коли можна пекти паски та фарбувати крашанки) — у спецпроєкті «Великодня Україна».
Схожі публікації
-
![Святковий салат з огірками і редискою]( "Святковий салат з редиски до Великодня — простий рецепт від суперфіналістки «МастерШеф»")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Святковий салат з редиски до Великодня — простий рецепт від суперфіналістки «МастерШеф»
- Автор
-
Катя Гернат
![Святковий салат з огірками і редискою]( "Святковий салат з редиски до Великодня — простий рецепт від суперфіналістки «МастерШеф»")
-
![Канапки «Великодні зайчики»]( "Канапки «Великодні зайчики»")
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Канапки «Великодні зайчики» — на радість дітлахам
- Автор
-
Саня Малаш
![Канапки «Великодні зайчики»]( "Канапки «Великодні зайчики»")
-
![Святкові закуски]( "Неповторні великодні закуски — готуємо канапе, рулетики, кошики з начинкою, сирні кульки та інше")
-
![Паска «Золотава»]( "Паска «Золотава»")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Паска «Золотава» — казкова великодня випічка
- Автор
-
Анастасія Біжук
![Паска «Золотава»]( "Паска «Золотава»")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте