ru
ru
додай рецепт

Найкращі рецепти хрону та соусів до м'яса на Великодній стіл

Автор
Хрін
Валентина Вздульська
Хрін
Фото: Depositphotos

Ми зібрали 12 рецептів святкових соусів, з якими ваші великодні страви смакуватимуть ще краще. Читайте, як легко приготувати хрін з буряком, цвіклі, сирний соус, соус барбекю та іншу смакоту. 

Важко уявити великодній стіл без гострого хрону та пікантної гірчиці, адже  з ними великодня шинка і запечена курочка стають удвічі смачнішими. 

Не шукайте довго, як заправляти домашній хрін, зробити смачний соус барбекю до ваших святкових стейків чи приготувати справжню домашню, корисну гірчицю. Усі пропорції під рукою в наших покрокових рецептах!

А більше страв до Великодня зібрали в окремій рубриці. 

Хрін
Фото: Depositphotos

Як приготувати хрін з вареним буряком до шинки — швидкий рецепт для блендера

Традиційний великодній стіл вимагає гострого хрону, і є простий і швидкий спосіб впоратися із цим українським «драконом». Читайте покроковий рецепт і дивіться відео.

Переглянути
Хрін з яблуками до м'яса
Фото: Depositphotos

Хрін з яблуками — пікантна великодня закуска до м’яса

На Великдень можна приготувати не лише класичний хрін до м'яса, а й хрін з яблуками. Це проста й пікантна закуска, яка сподобається всім за столом.

Переглянути
Сметанний соус з хріном і часником - рецепт
Фото: Depositphotos

Сметанний соус із хріном і часником — замінюємо майонез

Швидкий, пікантний та ефектний соус, який можна подавати з ростбіфом, рибою, картоплею чи салатами.

Переглянути
Закуска з буряка і хрону
Фото: Unsplash

Цвіклі — гостра закуска з буряка й хрону на Великдень

Найбільш поширені цвіклі на заході Україні, проте про поєднання буряка і хрону точно знає вся країна. Цю закуску можна вживати і як самостійну страву, а також намащувати нею соковиту буженину, крашанки, хліб або ковбаски.

Переглянути
намазка з хрону та яєць
Фото: Depositphotos

Пекуча й ароматна намазка з хрону та яєць 

Думаєте, хрін — то лише для закруток, салатів та до холодцю? А от і ні! Із суміші хрону та варених яєць можна приготувати дуже смачну намазку на хліб або соус до м’яса. А буряковий сік зафарбує намазку в рожевий колір (якщо ви, звичайно, хочете).

Переглянути
цвіклі
Фото: Depositphotos

Цвіклі — гостра закуска бурячків і хрону

Цей яскравий на смак і колір додаток до м’яса є справжнім символом переплетення гастрономічних традицій різних народів на Галицьких землях і, мабуть, одним із тих рецептів, що майже не змінилися з часів епохи Відродження.

Переглянути
Гірчиця на розсолі
Фото: Depositphotos

Пікантна гірчиця на огірковому розсолі

Терміново потрібен соус до м’яса, але вдома нічого немає? Що ж, з цим завданням легко впоратися, маючи мінімум інгредієнтів і часу. Готуємо гірчицю на огірковому розсолі!

Переглянути
Пікантна вишнева гірчиця
Фото: Midjourney

Пікантна вишнева гірчиця до сосисок і курки

Вишнева гірчиця, або вишнево-гірчичний соус — це цікава і смачна заправка, в якій ідеально збалансовані гостринка та кисло-солодкі ягідні ноти.

Переглянути
Журавлиний соус з цедрою
Фото: Depositphotos

Журавлинний соус — ідеальне доповнення до м’яса, птиці та сиру

Це класичний рецепт домашнього журавлинного соусу. Він готується зі свіжих або заморожених ягід лише за 15 хвилин. В США журавлинний соус обов’язковий для вечері на День подяки. Його можна легко зробити про запас і заморозити.

Переглянути
Соус з майонезу і солоних огірків
Фото: Depositphotos

До риби, птиці і м’яса: готуємо соус тартар

Легкий, освіжаючий соус має багато варіацій приготування і різні комбінації інгредієнтів. Але майонез, солоні огірки і кріп — це те, без чого тартар важко уявити.

Переглянути
Мʼясо з соусом барбекю
Фото: Depositphotos

Пекельно-гарячий: готуємо соус барбекю до м’яса

Якщо ви шукаєте ідеальний соус до м’яса, то ви його знайшли. Соус барбекю поєднує солодкі та гострі нотки, має пряний смак завдяки спеціям і подобається всім без винятку.

Переглянути
Сирний соус
Фото: Depositphotos

Універсальний сирний соус

Сирний соус — універсальний додаток до багатьох страв. Під ним можна запікати овочі (наприклад, броколі, брюссельську капусту), додавати в пасту або використовувати як соус для начос. 

Переглянути

Смачного!

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно