ru
ru
додай рецепт
Пікантна вишнева гірчиця
Фото: Midjourney
Ідеї

Пікантна вишнева гірчиця до сосисок і курки

Автор
Пікантна вишнева гірчиця
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
358
ккал
15 г
білки
18 г
жири
40 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Вишнева гірчиця, або вишнево-гірчичний соус — це цікава і смачна заправка, в якій ідеально збалансовані гостринка та кисло-солодкі ягідні ноти.

Цей багатогранний смак вишневої гірчиці добре підходить для підсилення смаку інших страв. Так, вона чудово поєднується з м’ясом, птицею, сосисками, сиром, а також може бути використана як намазка до сендвічів і бургерів. Ще вишнева гірчиця може стати одним з інгредієнтів для соусів та маринадів.

Вас зацікавить: Райська смакота: малиновий соус чипотле

Читайте, як приготувати вишневий соус до м’яса. У ньому гострим елементом виступає часник.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Вишню помийте і видаліть кісточки. Покладіть ягоди в сотейник, влийте 50 мл води й поставте на невеликий вогонь.

Крок 2/4

Коли ягоди пустять сік, додайте гірчицю і перебийте занурювальним блендером в однорідну масу.

Крок 3/4

Додайте у вишневе пюре оцет, сіль, цукор, базилік, добре перемішайте і доведіть до кипіння.

Крок 4/4

Розкладіть соус у простерилізовані банки й залиште, щоб охолонув. Потім закрийте кришками й зберігайте в холодильнику.

Вам також має сподобатися пікантна маринована черешня до м’яса. Поспішайте, поки сезон ягоди!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно