top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Пікантна вишнева гірчиця
Фото: Midjourney
Ідеї

Пікантна вишнева гірчиця до сосисок і курки

Автор
Пікантна вишнева гірчиця
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Вишнева гірчиця, або вишнево-гірчичний соус — це цікава і смачна заправка, в якій ідеально збалансовані гостринка та кисло-солодкі ягідні ноти.

Цей багатогранний смак вишневої гірчиці добре підходить для підсилення смаку інших страв. Так, вона чудово поєднується з м’ясом, птицею, сосисками, сиром, а також може бути використана як намазка до сендвічів і бургерів. Ще вишнева гірчиця може стати одним з інгредієнтів для соусів та маринадів.

Вас зацікавить: Райська смакота: малиновий соус чипотле

Читайте, як приготувати вишневий соус до м’яса. У ньому гострим елементом виступає часник.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Вишню помийте і видаліть кісточки. Покладіть ягоди в сотейник, влийте 50 мл води й поставте на невеликий вогонь.

Крок 2/4

Коли ягоди пустять сік, додайте гірчицю і перебийте занурювальним блендером в однорідну масу.

Крок 3/4

Додайте у вишневе пюре оцет, сіль, цукор, базилік, добре перемішайте і доведіть до кипіння.

Крок 4/4

Розкладіть соус у простерилізовані банки й залиште, щоб охолонув. Потім закрийте кришками й зберігайте в холодильнику.

Вам також має сподобатися пікантна маринована черешня до м’яса. Поспішайте, поки сезон ягоди!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно