top banner
Соус хойсін
Фото: Depositphotos

Як приготувати соус хойсін

Складність приготування
Легкий
1
порція
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
719
ккал
12 г
білки
14 г
жири
153 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Соус хойсін — це густа та насичена китайська приправа для м’яса, інгредієнт для смаження чи дип.

Цей соус темного кольору солодко-солоний на смак, густий і чимось нагадує американський соус барбекю.

Хойсін можна використовувати зі смаженою локшиною або як дип до спринг-ролів. Чудово підходить як приправа до качки по-пекінськи, свинячих ребер та шалику. Ось кілька рецептів страв від SHUBA, які можна поєднати з соусом хойсін:

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Часник подрібніть ножем або видавіть через прес. Змішайте з цукром, місо, тахіні, рисовим оцтом та червоним гострим перцем в каструлі.

Крок 2/3

Змішайте воду та крохмаль до повного розчинення крохмалю. Влийте до каструлі. Поставте на середній вогонь та доведіть до кипіння, періодично помішуючи.

Крок 3/3

Зніміть з вогню і дайте охолонути 15 хвилин. Перемістіть соус у блендер або кухонний комбайн та збийте до однорідності, приблизно 1 хвилину. Перекладіть у герметичний контейнер.

Такий соус можна зберігати у холодильнику до 3 місяців. Перед використанням доведіть соус до кімнатної температури. А ось іще кілька рецептів цікавих соусів від SHUBA:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно