Соус хойсин
Фото: Depositphotos

Как приготовить соус хойсин

Сложность приготовления
Легкий
1
порция
10
минут приготовление
5
минут подготовки
720
ккал
12 г
белки
14 г
жиры
153 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Соус хойсин — это густая и насыщенная китайская приправа для мяса, ингредиент для жарки или дип.

Этот соус темного цвета, он сладко-соленый по вкусу и густой и чем-то напоминает американский соус барбекю.

Хойсин можно использовать с жареной лапшой или в качестве дипа к спринг-роллам. Прекрасно подходит как приправа к утке по-пекински, свиным ребер и шарфику. Вот несколько рецептов блюд от SHUBA, которые можно сочетать с соусом хойсин:

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Чеснок измельчите ножом или выдавите через пресс. Смешайте с сахаром, мисо, тахини, рисовым уксусом и красным острым перцем в кастрюле.

Шаг 2/3

Смешайте воду и крахмал до полного растворения крахмала. Влейте в кастрюлю. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения периодически помешивая.

Шаг 3/3

Снимите с огня и дайте охладиться 15 минут. Переместите соус в блендер или кухонный комбайн и взбейте до однородности примерно 1 минуту. Переведите в герметичный контейнер.

Такой соус можно хранить в холодильнике до 3 месяцев. Перед использованием доведите соус до комнатной температуры. А вот еще несколько рецептов интересных соусов от SHUBA:

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно