- 1
- порция
- 10 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 153 г
- углеводы
Соус хойсин — это густая и насыщенная китайская приправа для мяса, ингредиент для жарки или дип.
Этот соус темного цвета, он сладко-соленый по вкусу и густой и чем-то напоминает американский соус барбекю.
Хойсин можно использовать с жареной лапшой или в качестве дипа к спринг-роллам. Прекрасно подходит как приправа к утке по-пекински, свиным ребер и шарфику. Вот несколько рецептов блюд от SHUBA, которые можно сочетать с соусом хойсин:
Ингредиенты 8
Основные
Чеснок измельчите ножом или выдавите через пресс. Смешайте с сахаром, мисо, тахини, рисовым уксусом и красным острым перцем в кастрюле.
Смешайте воду и крахмал до полного растворения крахмала. Влейте в кастрюлю. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения периодически помешивая.
Снимите с огня и дайте охладиться 15 минут. Переместите соус в блендер или кухонный комбайн и взбейте до однородности примерно 1 минуту. Переведите в герметичный контейнер.
Такой соус можно хранить в холодильнике до 3 месяцев. Перед использованием доведите соус до комнатной температуры. А вот еще несколько рецептов интересных соусов от SHUBA:
Власний Рахунок
Комментарии