top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
соус «Алабама»
Фото: Depositphotos

Идеально к курице: соус «Алабама»

Автор
соус «Алабама»
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
1
минута приготовление
2
минуты подготовки
904
ккал
5 г
белки
95 г
жиры
8 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот перечный соус на основе уксуса и майонеза идеально подходит для подачи к копченой курице и индейке.

Фирменный соус в Алабаме — это белый соус с острым перечным оттенком. Хотя он не похож ни на другой соус для мяса в США, трудно представить без него тарелку с копченой курицей, солеными огурцами и белым хлебом. Боб Гибсон популяризировал сливочный перечный соус, открыв ресторан барбекю на севере Алабамы в 1925 году и введя его в меню. Быстро выяснилось, что это идеальное сочетание мяса с майонезом, хорошо балансирующим вкусы.

SHUBA предлагает использовать домашний майонез по рецепту от шеф-повара Владимира Ярославского в качестве основы для этого соуса.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/1

Совместите все ингредиенты в миске и смешайте до полной однородности.

Подавать такой соус можно со следующими блюдами:

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно