Йогуртовый соус для свежих овощей

Главный ингредиент этого йогуртового соуса — зира, или кумин. SHUBA советует использовать целые семена зиры, имеющие более насыщенный вкус и аромат, ведь именно она делает соус особенным. Хотя конечно можно добавлять и готовую молотую специю, в этом случае ее следует взять половину чайной ложки. Йогурт должен быть не сладкий и густой. К примеру, вы можете легко приготовить домашний греческий йогурт без йогуртницы.

Этот пряный йогуртовый дип идеально подходит для свежих сезонных овощей, которые подают сырыми.

Если вам нравится обмакивать овощи в кисломолочные соусы или заправлять ими салаты, обратите внимание на мятный йогуртовый соус.