ua
ua
добавь рецепт
Соус из карамелизированного лука
Фото: Depositphotos

На закуску: дип из карамелизированного лука

Автор
Соус из карамелизированного лука
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
40
минут приготовление
5
минут подготовки
219
ккал
1 г
белки
20 г
жиры
9 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Дип из карамелизированного лука — это пикантный крем, который хорошо подходит для бутербродов, чипсов, волованов, холодной пасты, соленых блинчиков.

Еще один интересный рецепт: Дип с карамелизированным луком и корнишонами

Основа из сметаны и майонеза усиливается добавлением сладкого карамелизированного лука. Чтобы придать дипу пикантности, рекомендуем использовать вустерский соус и чесночный порошок.

Совет от SHUBA: дип из карамелизированного лука лучше подавать при комнатной температуре. Если вы хотите попробовать его сразу после приготовления, не советуем. Дайте ему немного остыть в холодильнике.

Вы можете приготовить и персидский дип из йогурта со свеклой.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/3

В сковороде с толстым дном нагрейте оливковое масло. Высыпьте нарезанный лук и жарьте на среднем огне, пока он не станет прозрачным, около 10 минут. Если во время приготовления начнет подсыхать лук, влейте столовую ложку воды.

Шаг 2/3

Добавьте бальзамический уксус, коричневый сахар, соль и перец. Убавьте огонь и готовьте, не накрывая крышкой, примерно 25-30 минут, время от времени помешивая. Отложите и дайте немного остыть.

Шаг 3/3

В миске смешайте сметану и майонез. Вмешайте остывший карамелизированный лук. Добавьте вустерский соус и чесночный порошок, перемешайте. Охладите перед подачей.

У нас есть рецепт дипа с нутом и запеченным баклажаном. Он подходит к бутербродам и вареным яйцам.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно