ua
ua
добавь рецепт
Дип со свеклой
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Персидский дип из свеклы с йогуртом

Автор
Дип со свеклой
Эдуард Насыров
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
120
ккал
12 г
белки
2 г
жиры
15 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Это блюдо называется Borani Laboo. Готовится только из трех ингредиентов, имеет приятный цвет и оригинальный вкус. Свекла будет вкуснее, если ее запечь.

Если в холодильнике есть дип, то переживать о вкусных перекусах не приходится. Дипы на основе натурального йогурта нежные и питательные. Один из них — с карамелизированным луком и корнишонами. Дипы можно намазывать на хлеб или запеченное мясо, подавать со свежими овощами.

Эдуард Насыров предлагает рецепт с историей:

Приглашаю в гастрономическое путешествие на Ближний Восток! Borani Laboo — отличный мезе/соус из йогурта и свеклы, созданный благодаря Пурандохту (629-632), первой из двух женщин-правительниц в истории Ирана. Поскольку я говорю с миром на языке кулинарии — поддерживаю женщин Ирана и верю в справедливость.

Эдуард Насыров

Ингредиенты 6

Основные:

Шаг 1/3

Натереть свеклу на средней терке (1 ст. л. отложить для подачи).

Шаг 2/3

Смешать все ингредиенты в миске до однородности.

Шаг 3/3

Переложить в миску, украсить мятой и отложенной свеклой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно