top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Перський діп з йогурту з буряком
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Перський діп з йогурту з буряком

Автор
Перський діп з йогурту з буряком
Едуард Насиров
Складність приготування
Легкий
5
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
120
ккал
12 г
білки
2 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це блюдо називається Borani Laboo. Готується лише з трьох інгредієнтів, має приємний колір та оригінальний смак. Буряк буде смачнішим, якщо його запекти.

Якщо в холодильнику є діп, то можна не переживати про смачні перекуски. Діпи на основі натурального йогурту ніжні та поживні. Один із них — з карамелізованою цибулею та корнішонами. Діпи можна намазувати на хліб або запечене м’ясо, подавати зі свіжими овочами.

Едуард Насиров пропонує рецепт з історією:

Запрошую до гастрономічної подорожі до Близького Сходу! Borani Laboo — чудовий мезе/соус із йогурту та буряків, створений завдяки Пурандохт (629-632), першій із двох жінок-правительок в історії Ірану. Оскільки я розмовляю зі світом мовою кулінарії — підтримую жінок Ірану та вірю у справедливість.

Едуард Насиров

Інгредієнти 6

Основні:

Крок 1/3

Натерти буряк на середній терці (1 ст. л. відкласти для подачі).

Крок 2/3

Змішати всі інгредієнти в мисці до однорідності.

Крок 3/3

Перекласти в миску, прикрасити м’ятою та відкладеним буряком.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно