ru
ru
додай рецепт
діп з нутом
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Діп з нутом та запеченим баклажаном — до бутербродів і варених яєць

Автор
діп з нутом
Едуард Насиров
Складність приготування
Легкий
2
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
486
ккал
15 г
білки
27 г
жири
53 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Рецепт знайшли у фудблогера Едуарда Насирова. Діп можна приготувати на майбутнє, він добре зберігається 2-3 дні в холодильнику.

Діп або намазка, як ми звикли називати страви подібної консистенції, його можна приготувати практично з будь-якого овоча, навіть з цибулі.

Страва від фуд-блогера Едуарда Насирова — це й хумус, й відома ізраїльска закуска бабагануш водночас. Баклажани в цьому рецепті запікатимуться, також їх можна приготувати на грилі або на відкритому вогні.

«Близькосхідний діп — щось середнє між хумусом та бабаганушем. Смачне мезе, що стане чудовою закускою, соусом до сендвічів і тостів, начинкою для варених яєць або навіть для равіолі», — каже Едуард Насиров.

Не пропустіть гратен з баклажанів. Простий рецепт SHUBA публікувала тут.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Духовку розігріти до 220 градусів, баклажан проколоти в кількох місцях, загорнути у фольгу та відправити запікатися на 30-40 хвилин.

Крок 2/4

Разом із баклажаном відправити головку часнику, також загорнувши її у фольгу. Запікати до готовності.

Попередньо замочений нут відварити до готовності.

Крок 3/4

Баклажан очистити, часник вичавити. У чашу блендера скласти всі інгредієнти та подрібнити до однорідності.

Крок 4/4

Подавати з хлібом, свіжими овочами та оливками за бажанням.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно