ua
ua
добавь рецепт
Щавелевый соус
Фото: Depositphotos
Идеи

Щавелевый соус — вкуснятина к курице и картошке

Автор
Щавелевый соус
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
10
минут приготовление
10
минут подготовки
186
ккал
2 г
белки
16 г
жиры
10 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Идеальный к салату, запеченной курице или даже к бургеру, щавелевый соус станет настоящим дыханием весны в ваших блюдах!

SHUBA предлагает готовить соус на овощном бульоне, однако вы можете использовать и мясной или обычную воду, если бульона под рукой нет.

Хотите больше интересных рецептов со щавелем? Держите список!

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/6

Хорошо промойте щавель и переберите листья. Выбросьте все вялые и дырявые листья, нарежьте крупно.

Шаг 2/6

Лук порежьте кубиками и поджарьте на сливочном масле до прозрачности на медленном огне.

Шаг 3/6

Добавьте щавель и прожарьте еще 2 минуты, периодически помешивая.

Шаг 4/6

Снимите с огня, немного охладите. Пересыпьте в блендер и добавьте бульон. Перебейте.

Шаг 5/6

Смешайте воду с мукой, сметаной, солью и сахаром.

Шаг 6/6

Вылейте содержимое блендера в кастрюлю с толстым дном, долейте воду со сметаной. Проварите на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Снимите с огня и охладите.

Такой щавелевый соус очень хорошо подавать с запеченной курицей. Его можно намазывать на кусочек свежеиспеченного бездрожжевого хлеба.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно