- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 3
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Вкусный совет: как приготовить куриные ножки в духовке
- Автор
-
Виктория Вакив
![Куриные ножки]( "Запеченные куриные ножки")
Весенний зеленый борщ со щавелем
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Зеленый борщ со щавелем]( "Зеленый борщ со щавелем")
- Рейтинг
- 4
- Комментарии
- 7
- Сложность приготовления
- Средний
- 6
- порций
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
296
ккал
ккал
- 24 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 17 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Если вы хотите удивить семью или гостей — приготовьте настоящий зеленый борщ со щавелем на свиных ребрышках. Это не только вкусно, но и полезно, ведь в щавеле много минеральных элементов и витаминов.
Если вам надоели рецепты борщей с томатом, попробуйте приготовить зеленый борщ со щавелем. Это растение называют весенним королем, оно прекрасно подойдет для весенних блюд.
Узнайте: Как готовят зеленый борщ в Одессе
Щавель содержит много витамина С и не только, что помогает решить вопрос с весенним авитаминозом.
Ингредиенты 11
Основные
Шаг 1/6
Приготовьте мясной бульон. Возьмите мясо и залейте холодной водой. Поставьте в огонь и доведите до кипения. Обязательно снимайте пенку. Проварите мясо на медленном огне в течение 40-60 минут.
Шаг 2/6
Извлеките ребрышки из бульона и очистите от косточек. Сам же бульон процедите и верните в него мясо. Доведите все снова до кипения.
Шаг 3/6
Очистите овощи от кожуры и промойте. Нарежьте картофель небольшими кубиками и положите в кипящий бульон.
Шаг 4/6
Морковь и лук почистите и промойте. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте на сковороде немного растительного масла и прожарьте лук и морковь в течение 5-7 минут. Готовую зажарку переложите в кастрюлю с картофелем.
Шаг 5/6
В это время отварите яйца в течение 5-7 минут. Залейте их холодной водой, чтобы они быстрее остыли. Очистите их от скорлупы, мелко нарежьте и добавьте в борщ. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте для аромата лавровый лист.
Шаг 6/6
Теперь промойте и нарежьте щавель. Как только картофель станет мягким — сразу добавляйте щавель. Доведите до кипения и снимите с огня. Можно подавать со сметанкой. Приятного аппетита!
Рекомендуем также узнать о полезных свойствах щавеля и особенностях его потребления.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Полтавский борщ]( "Полтавский борщ")
От читателей- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Полтавский борщ с клецками от Елены Щербань
- Автор
-
![Юлія Аврора Огородник]( "Юлія Аврора Огородник")
-
![Простой борщ]( "Простой борщ")
- Рейтинг
- 2.7
- Комментарии
- 5
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Борщ военного времени: 5 ингредиентов
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Простой борщ]( "Простой борщ")
-
![Грибной борщ]( "Гуцульский грибной борщ")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Гуцульский грибной борщ — дань украинской кухне
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибной борщ]( "Гуцульский грибной борщ")
-
![две тарелки борща]( "две тарелки борща")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Джон Фред
год назадВообще такой рецепт не правильный а где зелень пер
shuba.life
год назад@Джон Фред, в нас є різні варіанти зеленого борщу, сподіваємось, ви знайдете на ваш смак https://shuba.life/tags/zelenii-borshh
Danielle Lorenzo
год назадИнна Елисеева
год назадЛілія Пановик
год назадЛюсиена Л
год назадА где зелёный лук, укроп,затирка из сала и чесночка?
shuba.life
год назад@Люсиена Л, в нас є різні варіанти зеленого борщу, сподіваємось, ви знайдете на ваш смак https://shuba.life/tags/zelenii-borshh