- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Весенний зеленый борщ со щавелем
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Зеленый борщ со щавелем]( "Зеленый борщ со щавелем")
- Рейтинг
- 4
- Комментарии
- 7
- Сложность приготовления
- Средний
- 6
- порций
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
300
ккал
ккал
24 г
белки
15 г
жиры
17 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Если вы хотите удивить семью или гостей — приготовьте настоящий зеленый борщ со щавелем на свиных ребрышках. Это не только вкусно, но и полезно, ведь в щавеле много минеральных элементов и витаминов.
Если вам надоели рецепты борщей с томатом, попробуйте приготовить зеленый борщ со щавелем. Это растение называют весенним королем, оно прекрасно подойдет для весенних блюд.
Узнайте: Как готовят зеленый борщ в Одессе
Щавель содержит много витамина С и не только, что помогает решить вопрос с весенним авитаминозом.
Ингредиенты 11
Основные
Шаг 1/6
Приготовьте мясной бульон. Возьмите мясо и залейте холодной водой. Поставьте в огонь и доведите до кипения. Обязательно снимайте пенку. Проварите мясо на медленном огне в течение 40-60 минут.
Шаг 2/6
Извлеките ребрышки из бульона и очистите от косточек. Сам же бульон процедите и верните в него мясо. Доведите все снова до кипения.
Шаг 3/6
Очистите овощи от кожуры и промойте. Нарежьте картофель небольшими кубиками и положите в кипящий бульон.
Шаг 4/6
Морковь и лук почистите и промойте. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте на сковороде немного растительного масла и прожарьте лук и морковь в течение 5-7 минут. Готовую зажарку переложите в кастрюлю с картофелем.
Шаг 5/6
В это время отварите яйца в течение 5-7 минут. Залейте их холодной водой, чтобы они быстрее остыли. Очистите их от скорлупы, мелко нарежьте и добавьте в борщ. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте для аромата лавровый лист.
Шаг 6/6
Теперь промойте и нарежьте щавель. Как только картофель станет мягким — сразу добавляйте щавель. Доведите до кипения и снимите с огня. Можно подавать со сметанкой. Приятного аппетита!
Рекомендуем также узнать о полезных свойствах щавеля и особенностях его потребления.
Читайте также
Похожие публикации
-
![две тарелки борща]( "две тарелки борща")
-
![Полтавский борщ]( "Полтавский борщ")
От читателей- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Полтавский борщ с клецками от Елены Щербань
- Автор
-
![Юлія Аврора Огородник]( "Юлія Аврора Огородник")
-
![Холодный борщ с фасолью]( "Холодный борщ с фасолью")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Без зажарки и бульона: холодный борщ с фасолью
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Холодный борщ с фасолью]( "Холодный борщ с фасолью")
-
![Борщ с галушками]( "Борщ с галушками")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Украинский борщ с галушками — самое вкусное первое блюдо
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Борщ с галушками]( "Борщ с галушками")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Джон Фред
два годы назадВообще такой рецепт не правильный а где зелень пер
shuba.life
два годы назад@Джон Фред, в нас є різні варіанти зеленого борщу, сподіваємось, ви знайдете на ваш смак https://shuba.life/tags/zelenii-borshh
Danielle Lorenzo
два годы назадИнна Елисеева
два годы назадЛілія Пановик
два годы назадЛюсиена Л
два годы назадА где зелёный лук, укроп,затирка из сала и чесночка?
shuba.life
два годы назад@Люсиена Л, в нас є різні варіанти зеленого борщу, сподіваємось, ви знайдете на ваш смак https://shuba.life/tags/zelenii-borshh