ua
ua
добавь рецепт
Холодный борщ с фасолью
Фото: Depositphotos

Без зажарки и бульона: холодный борщ с фасолью

Автор
Холодный борщ с фасолью
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
20
минут подготовки

Приготовьте питательное и освежающее блюдо — холодный борщ с фасолью. 

Если борщ — то обязательно горячий, а вот и нет. Его можно приготовить без зажарки или бульона! Главное — хлебный квас, фасоль и вареные овощи. Не верите? Попробуйте сами!

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/7

Свеклу, картофель промойте и поставьте вариться, не очищая.

Шаг 2/7

Снимите с огня, почистите, свеклу нарежьте соломкой, картофель — кубиками.

Шаг 3/7

Капусту нашинкуйте, проварите в небольшом количестве воды, процедите через сито.

Шаг 4/7

Отварите отдельно фасоль и яйцо.

Шаг 5/7

Подготовленные овощи и фасоль положите в кастрюлю, залейте хлебным квасом, добавьте мелко нарезанный белок, зеленый лук и укроп.

Шаг 6/7

Разотрите желток с сахаром, солью и сметаной, добавьте в борщ.

Шаг 7/7

Дайте блюду настояться 10 минут. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно