ua
ua
добавь рецепт
Пирожки с яйцом и щавелем
Фото: Depositphotos

Пирожки с яйцом и щавелем

Автор
Пирожки с яйцом и щавелем
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
582
ккал
19 г
белки
18 г
жиры
83 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Со щавелем можно готовить не только борщи и салаты, но и вкусные пышные пирожки. Тесто нежное, а сочная и кисленькая начинка — то, что нужно на завтрак.

По желанию можно приготовить не соленые, а сладкие пирожки со щавелем, добавив вместо яйца — яблоки и сахар. Кстати, приготовить можно и слоеное бездрожжевое тесто. На весь процесс уйдет немного времени, зато жевать пирожки можно целый день. На следующий день не надейтесь — все съедят в первый.

Узнайте: Щавель — полезные свойства и особенности употребления

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Налейте теплое молоко в глубокую миску и добавьте дрожжи, 50 г сахара и 75-80 г муки. Все размешайте и оставьте на 15–20 минут. Затем добавьте соль, 1 яйцо, растительное масло. Муку досыпайте небольшими порциями. Замесите опару и оставьте на 15–20 минут.

Шаг 2/4

Листья щавеля помойте и просушите, затем нарежьте. Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нашинкуйте. Смешайте яйца со щавелем, можно добавить немного соли.

Читайте также: Как правильно сварить яйцо вкрутую

Шаг 3/4

К опаре досыпьте муку и замесите тесто, затем разделите на равные части и сформуйте заготовки для пирожков. Раскатайте их скалкой.

Шаг 4/4

В центр каждой заготовки выложите начинку, затем защелкните края и сформируйте пирожки. Выложите их на противень и оставьте на 10-15 минут. Затем отправьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Затем достаньте из духовки, остудите и подавайте. 


Приятного аппетита!

Ищете дополнительные рецепты вкусных пирожков? Советуем попробовать открытые пирожки с картофелем.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно