- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Пирожки на простокваше — это классика, которую мы уже успели подзабыть. А вот наши бабушки умело использовали простоквашу, чтобы испорченное молоко не пропадало.
Если так случилось, что вы купили несвежее молоко или оно успело скиснуть, то не стоит его выливать — в хозяйстве все пригодится! Добавьте его к тесту, и у вас получатся отличные пышненькие пирожки с яблоками. От них будут в восторге и большие, и маленькие!
Дрожжи, простоквашу и яйца разотрите, муку перетрите с порубленным маргарином. Соедините яичную массу с мукой и замесите пышное тесто. Оставьте подходить, накрыв тесто полотенцем.
Яблоки помойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Положите в сотейник, засыпьте сахаром и корицей. Припустите, помешивая, на небольшом огне несколько минут. Дайте остыть.
Тесто обомните и разделите на равные кусочки по 50 г. Из каждого раскатайте лепешку, на середину выложите начинку, края соедините и хорошо защипните. Придайте форму пирожка.
Противень смажьте маслом. Выложите изделия швом вниз и сверху смажьте их растительным маслом, дайте подойти 15 минут.
Выпекайте пирожки в разогретой до 180 °C духовке 15-20 минут до румяности. Подавайте теплыми.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Галина Олійник
два годы назадAnna Bagrin
два годы назадДля пиріжків достатньо кислого молока і 0,5 чайної ложки соди, яка гаситься в цьому ж молоці, сіль і борошно. Замісити м'яке тісто. Все. Оце рецепт наших бабусь: без дріжджів, яєць, маргарину і олії. Просто і смачно
shuba.life
два годы назад@Anna Bagrin, Дякуємо вам за змістовний відгук!