top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Пирог с вишнями
Фото: Depositphotos

Пирог с вишнями — рецепт нежнейшей и вкуснейшей выпечки

Автор
Пирог с вишнями
Ирина Павлина
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Средний
8
порций
45
минут приготовление
20
минут подготовки

Этот быстрый и простой вишневый пирог — легкий и влажный. Подавайте его просто так или с порцией взбитых сливок и свежей вишней в шоколаде!

Если вы оставите косточки в вишнях, пирог будет ароматнее, но мы советуем их удалить, чтобы ничего не мешало вам наслаждаться свежей домашней выпечкой.

Вишневый пирог можно хранить при комнатной температуре в течение суток, если место не слишком теплое. После этого пирог следует накрыть фольгой или полиэтиленовой пленкой и держать в холодильнике не более недели.

Пирог можно заморозить; для этого обязательно плотно оберните его полиэтиленовой пленкой и поместите в герметичную тару или пакет для морозильной камеры. Вишневый пирог может храниться до 4-6 месяцев.

Ингредиенты 15

Основные

Для подачи

Шаг 1/7

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте и присыпьте мукой форму для выпечки 20 см.

Шаг 2/7

В средней миске перемешайте муку, разрыхлитель и соду.

Шаг 3/7

В большой миске взбейте на средней скорости яйца и сахар до легкого и пушистого состояния (примерно 2-3 минуты), затем добавьте цедру и ванильный сахар. Взбивайте в течение минуты, затем медленно добавьте масло и продолжайте взбивать.

Шаг 4/7

Добавьте йогурт и молоко и взбивайте на низкой скорости, чтобы соединить; добавьте муку — по трети за раз, взбивая на низкой скорости и выскребывая миску после каждого добавления до однородности.

Шаг 5/7

Из вишни удалите косточки. Обваляйте вишню в муке, стряхните остатки. Это нужно, чтобы тесто не размокло.

Шаг 6/7

Половину ягод без косточек положите в тесто, затем влейте в подготовленную форму для выпечки; сверху выложите оставшиеся вишни и слегка прижмите лопаткой. Посыпьте 1 столовой ложкой сахарного песка. Выпекайте примерно 40-45 минут.

Шаг 7/7

Дайте пирогу полностью остыть перед подачей. Украсьте, если хотите, сверху сахарной пудрой, взбитыми сливками и вишнями, политыми шоколадом. Наслаждайтесь!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно