- 10
- порций
- 1 год
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 0.95 г
- жиры
- 223 г
- углеводы
Этот простой джем из крыжовника и черной смородины имеет отличный темно-красный цвет и нежный вкус.
Все, что нужно сделать, чтобы приготовить джем из крыжовника и черной смородины — это запомнить простую формулу. Один килограмм ягод, один килограмм сахара. Вот и все.
Терпкий вкус этих ягод делает их идеальным дополнением к сладким десертам, хорошо раскрывающим их вкус. Вы можете подавать ягодный джем с бельгийскими вафлями или банановыми оладьями.
Вам понравится также джем из черной смородины с имбирем.
Ингредиенты 3
Основные
Крыжовник помойте, удалите хвостики и обсушите на бумажном полотенце. Ягоды смородины переберите, промойте и обсушите.
Крыжовник измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Затем протрите через сито, чтобы удалить косточки.
Так же сделайте со смородиной.
Соедините две ягодные массы в миске или кастрюле, в которой будете варить варенье. Засыпьте сахаром, доведите до кипения и варите, помешивая, 30-40 минут до загустения. Периодически снимайте пену.
Готовый джем разложите по сухим стерилизованным баночкам и закройте стерилизованными крышками. Храните в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии