Фото: Depositphotos

Крыжовник

44 ккал

0.9 г белка, 0.6 г жиры, 10.2 г углеводы

*Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Калькулятор калорийности

гр.

= 44 ккал

Смотреть 18 рецептов

Крыжовник — это ягода, которая растет на колючем кусте из семейства крыжовниковых. К нему также относятся смородина. Это небольшой терпкий плод, который имеет внутри много семян. Происходит из Европы, Северной Африки и Азии. Плод обычно зеленого, желтого или розового цвета.

Крыжовник богат витаминами, минералами и антиоксидантами, его часто используют в десертах, вареньях и соусах.

По объемам производства крыжовника лидерами являются Польша, Германия и Великобритания. Другие страны, где крыжовник выращивают в коммерческих целях, включают США, Канаду и Китай.

Чем полезен крыжовник

Крыжовник — это богатая питательными веществами ягода, имеющая ряд преимуществ для здоровья.

В крыжовнике содержится витамин С, который играет решающую роль в иммунной функции и здоровье кожи, витамин А, поддерживающий здоровье глаз, и витамин К, который важен для свертывания крови.

Крыжовник является хорошим источником антиоксидантов, включая флавоноиды и фенольные кислоты. Эти соединения помогают защитить клетки от окислительного повреждения и могут оказывать противовоспалительное действие в организме. Также крыжовник является хорошим источником пищевых волокон, которые могут помочь поддержать здоровье пищеварения и способствовать ощущению сытости.

Крыжовник содержит ряд минералов, включая калий, кальций и железо.

В общем, потребление крыжовника как части сбалансированной диеты может помочь поддержать общее состояние здоровья и самочувствия.