- 5
- порций
- 1 год
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 1 г
- белки
- 0.62 г
- жиры
- 72 г
- углеводы
Нет ничего лучше приготовленного собственноручно варенья из слив на поджаренном тосте!
Варенье из слив — отличный способ превратить эти ароматные и сочные плоды в лакомство, которым можно наслаждаться круглый год.
Вы можете использовать это варенье по-разному. Выкладывайте половинки слив на тосты, подавайте с булочками, выпекайте минитарталетки, начините бисквит или украсьте сверху ванильное мороженое. Вы ограничены только вашим воображением!
А тут найдете, как приготовить легендарный соус ткемали из слив.
Ингредиенты 3
Основные
Отберите спелые, но не перезревшие плоды с плотной мякотью. Хорошо помойте, разделите на две половинки, косточки удалите. Подготовленные половинки положите в кастрюлю или миску, в которой будете варить варенье.
Приготовьте сироп: нагрейте воду на плите, всыпьте сахар. Помешивая доведите до кипения на среднем огне. Прокипятите в течение 2-3 минут.
Залейте сливы горячим сиропом. Дайте им постоять 4-5 часов, чтобы пустили сок.
Затем кипятите в 2-3 подхода по 7-8 минут на небольшом огне с промежутками в 3 часа. Периодически помешивайте и снимайте пену.
Горячее варенье выложите в сухие стерилизованные банки и закройте металлическими стерилизованными крышками. Переверните и укутайте до остывания.
Храните в сухом прохладном месте.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии