ua
ua
добавь рецепт
Шоколадно-сливовое варенье
Фото: Depositphotos

Сливовая нутелла на зиму — бесценный рецепт

Автор
Шоколадно-сливовое варенье
Пончитта Весельская
Рейтинг
5
Комментарии
3
Сложность приготовления
Средний
6
порций
2
часы приготовление
30
минут подготовки
1257
ккал
9 г
белки
41 г
жиры
226 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сливовое варенье — вкусное удовольствие, но его можно усовершенствовать и сделать еще вкуснее! Его можно приготовить с какао и сливочным маслом, а потом наслаждаться зимой!

На вкус такое варенье очень похоже на нутеллу, но с приятной сливовой кислинкой. Это отличный десерт для зимних посиделок с чаем, идеальное дополнение к блинам, оладьям, сырникам. Более того — это очень вкусная прослойка для шоколадного пирога.

Приготовьте также: Сливовое варенье с миндалем

А так как это варенье вообще не содержит никаких консервантов и загустителей, оно отлично подойдет для детского завтрака.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/7

Помойте сливы, удалите косточки, нарежьте на кусочки и измельчите в пюре через мясорубку или на блендере.

Шаг 2/7

Выложите сливовое пюре в кастрюлю, добавьте сахар и хорошо перемешайте.

Шаг 3/7

Поставьте смесь на огонь и доведите до кипения. При этом нужно постоянно собирать пену, которая образуется на поверхности. Проварите 40-60 минут.

Шаг 4/7

Добавьте какао и ванильный сахар, все очень тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 5/7

Затем добавьте сливочное масло и проварите все вместе еще 10 минут.

Шаг 6/7

Не снимайте с огня, лишь немного убавьте его, налейте варенье в стерилизованные банки и герметично закройте крышками.

Шаг 7/7

Переверните, укутайте и поставьте на пару дней в темное место. Затем уберите в прохладное. Приятного аппетита!

Вас также понравится сливовое варенье с грецкими орехами.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Ninja Ka

    Ninja Ka

    год назад

    Колись готували і це було смачно . Але маю декілька питань. Зазвичай щоб варення чи джем не зіпсувалися цукор з фруктами беруть приблизно 1:1 . Щоб зекономити,можна додати менше цукру але обов'язково додають пектин. Думаю що варити фруктове пюре приблизно годину буде дуже складно і воно приносить. Легше спочатку зварити фрукти , а потім пробити все блендером

    • shuba.life

      shuba.life

      год назад

      @Ninja Ka, Кількість цукру залежить від того, наскільки солодкі фрукти, скільки в них природного пектину та від додавання згущувача, як ви слушно зауважили. У даному рецепті тривале варіння допомагає якраз обійтися без згущувача та великої кількості цукру.

  • Антоніна Паладько

    Антоніна Паладько

    два годы назад

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно