ru
ru
додай рецепт
Шоколадно-сливове варення
Фото: Depositphotos

Сливова нутелла на зиму — безцінний рецепт

Автор
Шоколадно-сливове варення
Пончіта Весельська
Рейтинг
5
Коментарі
3
Складність приготування
Середній
6
порцій
2
години готування
30
хвилин підготовки
1257
ккал
9 г
білки
41 г
жири
226 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сливове варення — це завжди смачне задоволення. Та його можна удосконалити і зробити ще смачнішим! Його можна приготувати з какао та вершковим маслом, а потім смакувати взимку!

На смак таке варення дуже схоже на нутеллу, але з приємною сливовою кислинкою. Це чудовий десерт для зимових посиденьок із чаєм, ідеальне доповнення до млинців, оладок і сирників. Ба більше — це надзвичайно смачний прошарок для шоколадного пирога.

Приготуйте також: Сливове варення з мигдалем

Оскільки це варення взагалі не містить ніяких консервантів та загусників — чудово підійде для дитячого сніданку.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/7

Помийте сливи, видаліть кісточки, поріжте на скибочки та подрібніть до стану пюре через м’ясорубку чи на блендері.

Крок 2/7

Викладіть сливове пюре у каструлю, додайте цукор і все добре перемішайте.

Крок 3/7

Поставте суміш на вогонь та доведіть до кипіння. Водночас потрібно постійно збирати піну, що утворюється на поверхні. Так проваріть 40-60 хвилин.

Крок 4/7

Додайте какао і ванільний цукор, все дуже ретельно перемішайте, щоб не було грудочок.

Крок 5/7

Після цього додайте вершкове масло та проваріть все разом ще 10 хвилин.

Крок 6/7

Не знімайте з вогню, лише трохи зменште його, налийте варення у стерилізовані банки та герметично закрийте кришками.

Крок 7/7

Переверніть, закутайте та поставте у темне місце на декілька днів. Потім приберіть у прохолодне. Смачного!

Вам сподобається також сливове варення з волоськими горіхами.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Ninja Ka

    Ninja Ka

    рік тому

    Колись готували і це було смачно . Але маю декілька питань. Зазвичай щоб варення чи джем не зіпсувалися цукор з фруктами беруть приблизно 1:1 . Щоб зекономити,можна додати менше цукру але обов'язково додають пектин. Думаю що варити фруктове пюре приблизно годину буде дуже складно і воно приносить. Легше спочатку зварити фрукти , а потім пробити все блендером

    • shuba.life

      shuba.life

      рік тому

      @Ninja Ka, Кількість цукру залежить від того, наскільки солодкі фрукти, скільки в них природного пектину та від додавання згущувача, як ви слушно зауважили. У даному рецепті тривале варіння допомагає якраз обійтися без згущувача та великої кількості цукру.

  • Антоніна Паладько

    Антоніна Паладько

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно