Низька складність
Хвилин підготовки
Години готування
Порції
Зазеленіла трава, а в ній зарясніли жовті вкраплення — стартував сезон цвітіння кульбабок! І, якщо ви гадаєте, що цими квітами можна лише милуватись та заплітати віночки — помиляєтесь. Із них виходить багато чудових страв.
Кульбаби додають до салатів, корінь сушать та додають у чай, а з квіточок роблять смачне запашне варення.
Кульбаби використовують у косметології для лікування проблем шкіри, окрім того, екстракт квітки може блокувати шкідливе ультрафіолетове випромінювання B. Також рослина має сечогінний ефект, а ще — у складі кульбаби є інулін, який допомагає боротися з діабетом. Але на цьому корисні властивості рослини не закінчуются — вона може допомагати знизити холестерин, зміцнює імунітет, очищує печінку.
Як не крути, а користі багато, тому не гайте часу, а збирайте кульбабу та варіть варення.
Інгредієнти 4
Кількість
порцій:
4
Основні
Коментарі та рейтинги
Залиште коментар, будьте першим