top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Варення з троянд
Фото: Depositphotos
Ідеї

Трояндове варення: незвичайний смаколик із присмаком літа

Автор
Варення з троянд
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
2
порції
1
година готування
15
хвилин підготовки

Джем із пелюсток троянд — ароматний і елегантний домашній десерт. Якщо у вас в холодильнику є баночка з варенням з пелюсток троянд, її можна використовувати різними способами. Квіткові нотки цього варення добре поєднуються зі смаками близькосхідної, індійської та грецької кухонь.

Пелюстки троянд їстівні, однак важливо пам’ятати, що найкраще використати для приготування варення квіти з вашого власного саду, щоб уникнути пестицидів та інших хімікатів. Також можна знайти їстівні квіти в продуктових відділах деяких супермаркетів або фермерських ринків, а також у деяких ресторанах. Не використовуйте квіти з флористичних магазинів, оскільки вони зазвичай обробляються хімікатами.

Подавайте джем з троянд на тості, з теплим бісквітом або булочкою. Варення також можна додати в йогурт або вівсяну кашу, і створити елегантний десерт, поклавши ложечку на ванільне морозиво.

Трояндовий джем, який було належним чином закрито в банку для консервування, стійкий до зберігання та стане елегантним та унікальним подарунком.

SHUBA також пропонує вам спробувати варення з кульбаб.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

У великій каструлі змішайте воду або несолодкий сік з пелюстками троянд. Доведіть суміш до кипіння на середньому вогні, періодично помішуючи. Кип’ятіть, не накриваючи, 5 хвилин. Зніміть з вогню. Накрийте кришкою і дайте постояти 10 хвилин.

Крок 2/3

Додайте пектин. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Додайте цукор. Дайте суміші закипіти знову, постійно помішуючи. Кип’ятіть 1 хвилину. Зніміть з вогню. Швидко зніміть піну металевою ложкою.

Крок 3/3

Додайте лимонний сік і трояндову воду. Розлийте в продезинфіковані банки і дайте застигнути. Зберігайте варення з троянд у холодильнику до одного місяця. Насолоджуйтесь!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно