- 2
- порції
- 1 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 0.48 г
- білки
- 0.27 г
- жири
- 495 г
- вуглеводи
Варення з чайної троянди — ароматний і елегантний домашній десерт. Якщо у вас у холодильнику є баночка з варенням із чайної рози, її можна використовувати у безліч способів. Квіткові нотки цих ласощів добре поєднуються зі смаками близькосхідної, індійської та грецької кухонь.
Пелюстки троянд їстівні, однак важливо пам’ятати, що найкраще використати для приготування варення квіти з вашого власного саду, щоб уникнути пестицидів та інших хімікатів.
Також можна знайти їстівні квіти в продуктових відділах деяких супермаркетів або фермерських ринків або в деяких ресторанах. Не використовуйте квіти з флористичних магазинів, оскільки вони зазвичай обробляються хімікатами.
Подавайте варення з троянд на тості, з теплим бісквітом або булочкою. Його також можна додати в йогурт або вівсяну кашу, створити елегантний десерт, поклавши ложечку на приготовлене власноруч ванільне морозиво.
Варення з троянд, яке було належним чином закрите в банку для консервування, стійке до зберігання й стане елегантним та унікальним подарунком.
SHUBA також пропонує вам спробувати суху конфітуру з троянди.
Інгредієнти 6
Основні
У великій каструлі змішайте воду або несолодкий сік з пелюстками троянд. Доведіть суміш до кипіння на середньому вогні, періодично помішуючи. Кип’ятіть, не накриваючи, 5 хвилин. Зніміть з вогню. Накрийте кришкою і дайте постояти 10 хвилин.
Додайте пектин. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Додайте цукор. Дайте суміші закипіти знову, постійно помішуючи. Кип’ятіть 1 хвилину. Зніміть з вогню. Швидко зніміть піну металевою ложкою.
Додайте лимонний сік і трояндову воду. Розлийте в продезинфіковані банки і дайте застигнути. Зберігайте варення з троянд у холодильнику до одного місяця.
А ви знаєте, що також їстівні квіти гарбуза? Ми маємо рецепт, як приготувати їх у клярі.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі