top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Варенье из роз
Фото: Depositphotos
Идеи

Розовое варенье: необычный вкус с привкусом лета

Автор
Варенье из роз
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
1
час приготовление
15
минут подготовки

Джем из лепестков роз — ароматный и элегантный домашний десерт. Если у вас в холодильнике есть баночка с вареньем из лепестков роз, ее можно использовать разными способами. Цветочные нотки этого варенья хорошо сочетаются со вкусами ближневосточной, индийской и греческой кухонь.

Лепестки роз съедобны, однако важно помнить, что лучше всего использовать для приготовления варенья цветы из вашего собственного сада, чтобы избежать пестицидов и других химикатов. Также можно найти съедобные цветы в продуктовых отделах некоторых супермаркетов или фермерских рынков, а также в некоторых ресторанах. Не используйте цветы из флористических магазинов, поскольку они обычно обрабатываются химикатами.

Подавайте джем из роз на тосте, с теплым бисквитом или булочкой. Варенье также можно добавить в йогурт или овсяную кашу, и создать элегантный десерт, положив ложечку на ванильное мороженое.

Розовый джем, который был должным образом закрыт в банке для консервирования, устойчив к хранению и станет элегантным и уникальным подарком.

SHUBA также предлагает вам попробовать варенье из одуванчиков.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

В большой кастрюле смешайте воду или несладкий сок с лепестками роз. Доведите смесь до кипения на среднем огне, периодически помешивая. Кипятите, не накрывая, 5 минут. Снимите с огня. Накройте крышкой и дайте постоять 10 минут.

Шаг 2/3

Добавьте пектин. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Добавьте сахар. Дайте смеси закипеть снова, постоянно помешивайте. Кипятите 1 минуту. Снимите с огня. Быстро снимите пену металлической ложкой.

Шаг 3/3

Добавьте лимонный сок и розовую воду. Разлейте в продезинфицированные банки и дайте застыть. Храните варенье из роз в холодильнике до одного месяца. Наслаждайтесь!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно