- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.71 г
- жири
- 195 г
- вуглеводи
У домашньому варенні є щось особливе. Запах фруктів, цей солодкий та смачний аромат завжди повертає нас до бабусі на кухню. Варення з персиків тішитиме вас усю зиму.
Що потрібно, щоб приготувати варення з персиками без згущувачів? Самі персики, цукор і сік лимона, а ще миску для варіння та стерилізовані банки. Після того, як варення готове, ви можете насолоджуватися ним відразу ж або почекати до зими.
SHUBA радить не обмежуватися одним лише варенням, а приготувати з персиків ще тарт, трайфл або сирник.
Інгредієнти 3
Для варення з персиків
Персики помийте, розділіть навпіл і видаліть кісточки. М’якоть наріжте скибочками, покладіть у миску для варіння варення і засипте цукром. Залиште при кімнатній температурі на 3-4 години (можна на ніч).
Потім поставте миску на вогонь, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин, помішуючи. Дайте охолонути при кімнатній температурі.
Далі знову доведіть масу до кипіння, додайте лимонний сік і кип’ятіть 15 хвилин, періодично помішуючи й знімаючи пінку.
Гаряче варення розлийте по стерилізованих банках і закатайте кришками. Банки переверніть дном до гори, закутайте старою ковдрою і залиште, поки повністю не вистигнуть. Потім приберіть у темне прохолодне місце на зберігання.
Смачного!
Радимо також рецепти:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі