top banner
варення з персиків
Фото: Depositphotos

Легко приготувати й важко забути: варення з персиків

Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
10
хвилин підготовки
768
ккал
2 г
білки
0.71 г
жири
195 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

У домашньому варенні є щось особливе. Запах фруктів, цей солодкий та смачний аромат завжди повертає нас до бабусі на кухню. Варення з персиків тішитиме вас усю зиму.

Що потрібно, щоб приготувати варення з персиками без згущувачів? Самі персики, цукор і сік лимона, а ще миску для варіння та стерилізовані банки. Після того, як варення готове, ви можете насолоджуватися ним відразу ж або почекати до зими.

SHUBA радить не обмежуватися одним лише варенням, а приготувати з персиків ще тарт, трайфл або сирник.

Інгредієнти 3

Для варення з персиків

Крок 1/4

Персики помийте, розділіть навпіл і видаліть кісточки. М’якоть наріжте скибочками, покладіть у миску для варіння варення і засипте цукром. Залиште при кімнатній температурі на 3-4 години (можна на ніч).

Крок 2/4

Потім поставте миску на вогонь, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин, помішуючи. Дайте охолонути при кімнатній температурі.

Крок 3/4

Далі знову доведіть масу до кипіння, додайте лимонний сік і кип’ятіть 15 хвилин, періодично помішуючи й знімаючи пінку.

Крок 4/4

Гаряче варення розлийте по стерилізованих банках і закатайте кришками. Банки переверніть дном до гори, закутайте старою ковдрою і залиште, поки повністю не вистигнуть. Потім приберіть у темне прохолодне місце на зберігання.

Смачного!

Радимо також рецепти:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно