Як зварити варення за 5 хвилин: 7 легких рецептів

набір банок з варенням
Фото: Depositphotos

Яскраве, солодке, таке спокусливе й неймовірно смачне варення — чи можна обійтися без тебе? Насправді варення — один з найдавніших способів заготівлі. Історія його походження тісно пов’язана з історією Стародавнього Єгипту, де ще в 4-3 тисячоліттях до нашої ери з’явилися способи консервування фруктів у сиропі.

Джеми, конфітюри, фруктово-ягідне варення — існує безліч варіантів приготування цих чудових десертів, але сьогодні ми зібрали для вас рецепти, у яких використано натуральні загусники на основі пектину, агару-агару тощо. Вони не шкодять ані смаку, ані здоров’ю, ані зберіганню кінцевого продукту.

Загущувачі допоможуть суттєво скоротити час приготування консервації — ягоди не будуть перевареними, збережуть смак, аромат і корисні властивості свіжих ягід. А ще загущувачі подарують десертам чудову консистенцію й текстуру.

Також ми додали й найпопулярніші рецепти варення-п’ятихвилинки без загущувачів - вони готуються на сковороді.

Найцікавіша ідея сезону: Варення з вишнею й чорним шоколадом

Варення з полуниці
Фото: Depositphotos

Найшвидше полуничне варення

Завдяки додаванню загусника варення в цьому рецепті треба кип’ятити лише три хвилини.

Переглянути
Вишневий конфітюр
Фото: Depositphotos

Швидкий вишневий конфітюр на зиму

Вишневий конфітюр — це солодка й густа намазка, приготована зі стиглих ягід, цукру та загущувача (у нас «Желфікс»). Для аромату ми також додаємо лимон і корицю. На варіння витратите не більше 30 хвилин.

Переглянути
Джем з суниці
Фото: Depositphotos

Швидкий суничний джем

У цей джем ми додаємо агар-агар, тож на кип’ятіння витрачається всього до 20 хвилин.

Переглянути
Джем з малиною і м'ятою
Фото: Depositphotos

Казкове поєднання: малиновий джем з м’ятою

Для цього надзвичайно ароматного джему теж знадобиться агар-агар та до 30 хвилин вашого часу.

Переглянути
Вишні на сковорідці
Фото: Depositphotos

Варення з вишень на сковороді — просто, швидко і дуже смачно

Варення на сковороді не потребує загущувачів, адже воно готується маленькими порціями й проварюється дуже швидко. На процес витратите до 30 хвилин.

Переглянути
Варення з чорної смородини на сковорідці
Фото: Depositphotos

Варення з чорної смородини на сковорідці

Варити варення на сковороді — саме задоволення. Невеличка порція, швидко, мінімум мороки.

Переглянути
Варення на сковороді з малини
Фото: Depositphotos

Швидке малинове варення на сковороді

Щоб малина краще загусла, ми додаємо лимонний сік. На весь процес витрачається до 40 хвилин.

Переглянути

Читайте також: 25 страв з червоною порічкою

Читайте також

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно