Головна
Рецепти
Консервація і заготовки
Варення з вишень на сковороді — просто, швидко і дуже смачно

Фото: Depositphotos

Варення з вишень на сковороді — просто, швидко і дуже смачно

Name: Варення з вишень на сковороді — просто, швидко і дуже смачно
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Вишня 500 г; Цукор 400 г

Автор: Пончіта Весельська
Рейтинг: 5
Коментарі: 1
Складність приготування: Легкий

2
порції: 30
хвилин готування: 30
хвилин підготовки

889
ккал

3 г
білки: 0.83 г
жири: 226 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Справжні ласуни оцінять цей рецепт, адже це — безпрецедентний лідер консервації цього літа! Вишні на сковорідці без кісточок підкорять ваші серця та шлунок. Єдине попередження від нас — це дуже смачно, і вам захочеться закрити такої смакоти більше!

Для цього рецепта підійдуть м’ясисті вишні, тоді консистенція варення буде нагадувати густе желе. Якщо візьмете більш водянисті й кислі вишні — варення буде не менш смачним, але не таким густим.

Варення з вишень цінується своїм багатогранним терпким смаком, воно смакує із чорним чаєм або бутербродами, а ще у випічці. І навіть ті, хто ніколи не любив таку консервацію, будуть у захваті!

Інгредієнти ²

Кількість
порцій:

Основні

Вишня 500 г

Цукор 400 г

Крок 1/7

Добре помийте та драглюйте вишні.

Крок 2/7

Простерилізуйте невеличкі баночки для джему (по 120 чи 330 мл або подібні) та проваріть металеві кришки в окропі 5 хвилин.

Крок 3/7

Поставте суху сковорідку чи сотейник з товстим дном на сильний вогонь та добре розігрійте.

Крок 4/7

Додайте вишні та помішуйте, поки вишні не пустять сік на сильному вогні, близько 2 хвилин.

Крок 5/7

Додайте цукор і все добре перемішайте.

Крок 6/7

Доведіть до кипіння на сильному вогні. Потім зменште до слабкого і залиште кипіти рівно на 15 хвилин. За потреби знімайте шум.

Крок 7/7

Гаряче варення розлийте в стерилізовані баночки. Переверніть банки догори дном та закутайте в теплу ковдру. Через добу приберіть у прохолодне місце.

Смачного!

Інші рецепти варення на сковороді:

Варення на сковороді з малини — Фото: Depositphotos

Швидке малинове варення на сковороді

Малинове варення на сковороді — це смачна та яскрава заготівля, яку можна швидко та легко приготувати без використання спеціального обладнання для варіння.

Переглянути

Варення з чорної смородини на сковорідці

Літо нагадує період в мурашнику — коли всі члени родини збирають, консервують чи допомагають консервувати, а потім і їсти. Настав час для варення з чорної смородини.

Переглянути