- 10
- порцій
- 8:20 год
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 0.41 г
- білки
- 0.16 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Сезон ревеня у розпалі, тому не цурайтесь приготування смачний та корисних страв з цієї рослини. Якщо ви вже почали заготівлю варення, спробуйте приготувати джем з ревеня та заморозити його.
Приготуйте смачне варення з ревеню та забудьте про консервування. Все, що потрібно — це приготувати суміш на вогні, остудити і заморозити. А потім, взимку, можна їсти з хлібом, тостами, булочками, додаючи у пироги чи морозива. Навіть можна зробити лимонад з ревеню.
Тим паче, що ця рослина покращує апетит і допомагає усунути проблеми з травленням.
Інгредієнти 3
Основні
Очистіть ревінь і наріжте невеликими кубиками по 2-3 см.
У каструлі на повільному вогні змішайте ревінь, цукор та воду. Готуйте, постійно помішучи, поки весь цукор не розчиниться, близько 5 хвилин.
Продовжуйте готувати, часто помішуючи, поки шматочки ревеню не розваляться. Коли суміш стане густою, як яблучне пюре, вимкніть вогонь. Цей процес триває від 15 до 30 хвилин.
Спробуйте суміш на солодкість і додайте більше цукру за потреби. Якщо ви додали ще цукор, поверніть каструлю на плиту і проваріть на повільному вогні ще трохи.
Зніміть джем з вогню і дайте йому охолонути до кімнатної температури перед використанням або зберіганням.
Заповніть контейнери для морозильної камери джемом з ревеню, залишивши вільний простір на 2 см.
Поставте контейнери у морозильну камеру. Джем може зберігатись там до 6 місяців.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі