top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Десерт по-домашньому: пиріг на кефірі з абрикосовою заливкою
Фото: Midjourney

Десерт по-домашньому: пиріг на кефірі з абрикосовою заливкою

Автор
Десерт по-домашньому: пиріг на кефірі з абрикосовою заливкою
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
334
ккал
8 г
білки
5 г
жири
65 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо у вас є соковиті ароматні абрикоси, інгредієнти для тіста і година часу, приготуйте цей пиріг з абрикосовою заливкою. Ви не пошкодуєте про своє рішення! Пиріг з абрикосами — це чудовий десерт до чаю влітку.

Абрикосовий пиріг, без сумнівів, це найпопулярніша літня випічка. У цей час, коли плоди найсмачніші та найсоковитіші, не можна втрачати ані хвилини — треба або їсти свіжими, або консервувати, або пекти солодощі. Рекомендуємо сьогодні зупинитися на останньому.

Спробуйте: Яєць не потрібно: простий перевернутий пиріг з абрикосами та вишнями

Цей десертний пиріг має ніжне тісто та соковиту начинку з абрикосів, що робить його ідеальним вибором для солодкого перекусу з чаєм або кавою.

Ще один рецепт, який може знадобитися — абрикосовий пиріг з ніжною сирною начинкою.

Інгредієнти 11

Для тіста

Для заливки

Крок 1/6

Абрикоси помийте, обсушіть, розділіть навпіл і видаліть кісточки.

Крок 2/6

Яйця збийте вінчиком з цукром і ванільним цукром у пишну піну. Порціями додавайте борошно з розпушувачем, не припиняючи збивати. Влийте кефір і перемішайте до однорідності.

Крок 3/6

Форму для випікання змастіть олією і викладіть в неї половинки абрикосів. Залийте їх тістом і відправте форму у розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

Крок 4/6

Приготуйте заливку: абрикоси помийте, видаліть кісточки і перебийте блендером разом з цукром до стану пюре.

Крок 5/6

Перелийте масу в сотейник, додайте, 50 мл води, крохмаль і перемішайте. Доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 3 хвилини.

Крок 6/6

Готовий пиріг полийте абрикосовою заливкою. Можна куштувати, смачного!

Ще один рецепт абрикосового пирога, для якого треба купити готове листкове дріжджове тісто.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно