ru
ru
додай рецепт
Пиріг з абрикосами
Фото: Midjourney

Абрикосовий пиріг з ніжною сирною начинкою

Автор
Пиріг з абрикосами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1:10
години готування
30
хвилин підготовки
391
ккал
11 г
білки
20 г
жири
46 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пиріг з абрикосами та сирною начинкою — це м’який та смачний десерт, сила якого полягає в простоті інгредієнтів.

Кисломолочний сир, збитий з цукром і сметаною, додає випічці ніжності, а свіжі абрикоси — приємний кисло-солодкий відтінок. Від цього пирога важко відмовитися! Подавайте його на сніданок або солодкий перекус посеред дня.

SHUBA рекомендує: Галета з абрикосами та домашнім сиром

Якщо терпіти несила і хочеться скоріше подати на стіл смачний десерт, приготуйте цей абрикосовий пиріг з готового листкового тіста.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

У миску просійте з розпушувачем борошно. Масло наріжте кубиками, додайте в борошно і перетріть пальцями в крихту. Додайте яйце і жовток, замісіть еластичне тісто. Загорніть його в плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.

Крок 2/4

Для начинки збийте кисломолочний сир з яйцем, білком, цукром, ванільним цукром, сметаною і крохмалем до однорідної маси.

Крок 3/4

Абрикоси помийте, розділіть навпіл і видаліть кісточки.

Крок 4/4

Тісто викладіть у змащену маслом форму для запікання. Розподіліть його по дну і стінкам форми. Викладіть на тісто половину абрикосів, потім покладіть сирну начинку. Накрийте її рештою абрикосових половинок і поставте в духовку, розігріту до 180°C, на 50 хвилин. Посипте готовий пиріг цукровою пудрою!

А якщо у вас немає свіжих абрикосів, завжди можна приготувати цей смачний шоколадний пиріг з абрикосовим варенням.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно