Лінивий цукровий пиріг

Пончіта Весельська

Найкраще, що можна придумати на перекус чи десерт — ліниви пиріг з цукровою посипкою. Ідеально для малечі та дорослих. Усі попросять ще один шматочок, а потім ще й рецепт.

Коли друзі вже «на порозі», а пригостити їх поки нічим — такий цукровий пиріг стає справжньою виручалочкою на кухні. Взагалі-то — це звичайнісінький класичний дріжджовий пиріг, який так обожнюють французи.

Ніякого секрету приготування цього десерту немає, тому його можете приготувати й ви. Дріжджове тісто для пирога готується швидко і просто, тому його й називають часто — «лінивим», замісив, забув, згадав, випік і готово!

Рецепт французького цукрового прога: 

Інгредієнти 12

Основні

Для цукрової посипки

Найкращі рецепти категорії

Крок 1/8
Нагрійте молоко, приблизно до 40 градусів, розтопіть масло, додайте до молока разом з дріждами. Сюди ж додайте усі інградієнти і перемішайте, рукою замісіть тісто. Воно має бути рідкуватим та липким.
Крок 2/8
Накрийте суміш рушником та залиште на 1 годину у теплому місці.
Крок 3/8
Зробіть цукрову посипку: перемніть виделкою цукор з маслом та ванільним цукром і залиште суміш у холодильнику до використання.
Крок 4/8
Замісіть тісто, застеліть форму для випікання пергаментом і перекладіть туди тісто. Накрийте рушником і звлиште на 20 хвилин, щоб підійшло.
Крок 5/8
Змочіть палець чи кінчик ложки олією і зробіть проколи у тісті.
Крок 6/8
Викладіть поверх цукрову посипку. Випікайте у розігірітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.
Крок 7/8
Дістаньте та полийте пиріг вершками і поверніть ще на 10 хвилин у духовку.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим