ru
ru
додай рецепт
Яєчний пиріг
Фото: Depositphotos

Яєчний пиріг — незвичайна закуска

Автор
Яєчний пиріг
Юлія Мясоєдова
Коментарі
3
Складність приготування
Середній
4
порції
45
хвилин готування
15
хвилин підготовки
768
ккал
38 г
білки
54 г
жири
34 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Яйця на сніданок ми звикли їсти у вареному або смаженому виді. А що як приготувати яєчний пиріг? Це універсальна страва, яку можна їсти на сніданок або ж на обід.

Такий пиріг добре смакуватиме після тарілки якогось супу. В спекотну літню днину ми радимо приготувати легкий освіжаючий супчик: наприклад болгарський таратор або холодний суп з огірками, цукіні та бринзою.

Інгредієнти 12

Основні:

Крок 1/6

Зварити круто 10 яєць (приблизно 10 хвилин варіння), очистити від шкаралупи, натерти їх на крупній тертці і скласти у велику миску.

Крок 2/6

Розігріти духовку до 180 градусів. Форму для пирога застелити папером для випікання.

Крок 3/6

Додати 2 сирих жовтки до натертих яєць, білки залишити на потім.

Крок 4/6

Цибулю почистити, нарізати кубиками і обсмажити на олії на сковороді (приблизно 6 хвилин, час від часу помішуючи). Остудіть і додайте в миску з яйцями.

Крок 5/6

Додати до яєць подрібнену моцарелу, сметану, майонез, гірчицю, панірувальні сухарі, сіль, куркуму і нарізану зелену цибулю. Все перемішати. В останню чергу додати збитий з дрібкою солі білок, акуратно перемішати.

Крок 6/6

Викласти все у форму, зверху натерти вершкове масло і поставити в духовку. Випікати без кришки 45 хвилин. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Iryna R

    Iryna R

    два роки тому

    Дякую!!!

  • Iryna R

    Iryna R

    два роки тому

    А склянка із паніровочними сухїарями скільки грамів повинна бути? 250, 150, 100?

    • shuba.life

      shuba.life

      два роки тому

      @Iryna R, 1 склянка панірувальних сухарів - 125 грамів

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно