Яичный пирог
Фото: Depositphotos

Яичный пирог — необычная закуска

Комментарии
3
Сложность приготовления
Средний
4
порции
45
минут приготовление
15
минут подготовки
768
ккал
38 г
белки
54 г
жиры
34 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Яйца на завтрак мы привыкли есть в вареном или жареном виде. А что если приготовить яичный пирог? Это универсальное блюдо, которое можно есть на завтрак или на обед.

Такой пирог будет хорош после тарелки какого-нибудь супа. В жаркий летний день мы советуем приготовить легкий освежающий супчик: например болгарский таратор или холодный суп с огурцами, цукини и брынзой.

Ингредиенты 12

Основные:

Шаг 1/6

Сварить вкрутую 10 яиц (примерно 10 минут варки), очистить от скорлупы, натереть их на крупной терке и сложить в большую миску.

Шаг 2/6

Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для пирога застелить бумагой для выпечки.

Шаг 3/6

Добавить к натертым яйцам 2 сырых желтка, белки оставить на потом.

Шаг 4/6

Лук почистить, нарезать кубиками и обжарить на масле на сковороде (примерно 6 минут, периодически помешивая). Остудить и добавить в миску с яйцами.

Шаг 5/6

Добавить к тертым яйцам измельченную моцареллу, сметану, майонез, горчицу, панировочные сухари, соль, куркуму и нарезанный зеленый лук. Всё перемешать. В последнюю очередь добавить взбитый с щепоткой соли белок, аккуратно перемешать.

Шаг 6/6

Выложить все в форму, сверху натереть сливочное масло и поставить в духовку. Выпекать без крышки 45 минут. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Iryna R

    Iryna R

    два годы назад

    Дякую!!!

  • Iryna R

    Iryna R

    два годы назад

    А склянка із паніровочними сухїарями скільки грамів повинна бути? 250, 150, 100?

    • shuba.life

      shuba.life

      два годы назад

      @Iryna R, 1 склянка панірувальних сухарів - 125 грамів

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно