Довгоочікуваний сніданок: перевернутий банановий пиріг
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 8
- порцій
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 27 г
- жири
- 66 г
- вуглеводи
Перевернуті пироги — це класика, але кожен варіант має свої переваги. Наприклад у цьому рецепті ви знайдете неймовірно смачне поєднання бананів і карамелі.
Перевернутий банановий пиріг — це не просто спосіб врятувати перезрілі фрукти, а й чудова нагода потішити себе чимось особливим.
Перевернутий банановий пиріг має приємну консистенцію: м’який і вологий усередині, злегка хрусткий на поверхні, він вкритий смачною карамеллю з коричневого цукру та кленового сиропу. І не забувайте про хрумкі горішки, які додають цьому десерту ще кілька балів! Радимо подавати перевернутий банановий пиріг з кулькою ванільного морозива.
Інгредієнти 11
Основні
У сотейник покладіть 50 г вершкового масла, коричневий цукор, кленовий сироп і трохи меленої кориці, Нагрівайте на маленькому вогні, помішуючи, до повного розчинення цукру. Відтак варіть кілька хвилин, поки не вийде темний і густий сироп.
Змастіть маслом роз’ємну форму діаметром 22 см і вилийте на дно щойно отриманий сироп.
Помийте й очистіть банани, розріжте їх уздовж навпіл. Розкладіть у форму зрізом униз.
У проміжки між бананами покладіть волоські горіхи. Розігрійте духовку до 170°С.
У великій мисці збийте яйця з цукровою пудрою, поки суміш не стане легкою. Додайте розм’якшене масло, потім борошно, просіяне з розпушувачем, ванільний екстракт і добре перемішайте.
Вилийте суміш на банани і добре розрівняйте за допомогою силіконової лопатки. Відправте деко в духовку й готуйте 35-40 хвилин.
Дайте пирогу охолонути всередині форми протягом чверті години, потім переверніть його догори дном на тарілку і насолоджуйтесь.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі