- Пропозиції від
-
- 5
- порцій
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 38 г
- жири
- 134 г
- вуглеводи
Банановий торт за цим рецептом з Польщі готується просто: спочатку спечемо бісквіт, який треба буде розрізати на дві частини. Поки основа печеться, приготуємо крем з вершкового сиру, бананового желе (продається в пакетику) і м’якоті фрукта. Швидко і мегасмачно!
Майже вся випічка з бананами вирізняється вологою текстурою, яку надає м’якоть. У рецепті від польських кондитерів банани потрібні для бісквіта і для крему.
Прошарок крему з вершкового сиру з’єднає дві частини бісквіта. У нас буде декілька етапів охолодження, нам потрібен холодний крем перед тим, як на нього ляже другий бісквіт. У крем для бананового торта додамо бананове желе, яке зробимо з готової суміші.
Щоби без клопоту розрізати бісквіт, пекти його можна у великій прямокутній формі. Залишиться розрізати його навпіл і сформувати торт.
Попри простоту приготування, у розрізі банановий торт буде просто казковим. Утім, які і інші популярні у нас десерти:
- суперпростий бісквіт «Бананова насолода»;
- банановий торт із сирним кремом;
- банановий торт без випікання.
Банановий торт з кремом — простий рецепт
Інгредієнти 12
Для бісквіта:
Крем:
Для прикрашання:
Купуйте інгредієнти для улюблених десертів набором — так вигідніше. Ось набір для чизкейка без випікання:
Банани почистити, розім’яти м’якоть виделкою. Половину банана для крему нарізати кружальцями.
Збити масло із цукром, додаючи по одному яйця. Борошно просіяти разом з розпушувачем.
Молоко закип’ятити в сотейнику, додати соду та перемішати. Трохи охолодити.
До масляної суміші, постійно помішуючи, додати борошно з розпушувачем, банани й молоко із содою. Перемішати тісто до однорідності.
Духовку розігріти до 170°С.
Деко застелити пергаментом, розподілити рівномірно тісто і випікати 35 хвилин.
Для крему розчинити желе у гарячій воді, як вказано на упаковці. Желе трохи остудити і збити разом з вершковим кремом.
Крем поставити в холодильник, щоб він добре не охолонув.
Розрізати корж навпіл. Одну частину бісквіта попроколювати виделкою і змастити половиною крему. Зверху крему викласти кружальця банана і змастити рештою крему.
Накрити другим бісквітом і поставити на ніч у холодильник. Прикрасити цедрою цитрусових.
Якщо оціните цей простий банановий торт, то ось вам ще декілька напрямків для експериментів: банановий десерт з кремовою глазур’ю і ніжний бісквіт з бананом і шоколадом.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі