Банановий торт із сирним кремом

Приготуйте торт. За допомогою міксера збийте цукор та розм’якшене вершкове масло до білої пишної піни. Додайте яйця, сметану та ванілін (на бажання), перемішайте до однорідності.

Просійте в миску борошно, додайте соду та дрібку солі. Перемішуйте міксером до однорідності. Наприкінці додайте перебитий у блендері банан та обережно перемішайте.

Вилийте тісто в змазану маслом форму та випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці 25-30 хвилин. Дайте повністю охолонути, розріжте на 2-3 коржі.

Приготуйте крем. Збийте розм’якшене вершкове масло та сир до однорідності. Додайте цукрову пудру, ванільний цукор та вершки. Збийте до однорідності. Крем повинен бути густим.

Складіть торт, промазавши кремом кожен корж та покривши торт зверху. Поставте в холодильник мінімум на кілька годин.