top banner
Круасани з полуничною начинкою
Фото: Freepik
Пропозиції від «Сільпо»

Круасани з полуницею — повітряна французька випічка

Складність приготування
Середній
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
715
ккал
11 г
білки
35 г
жири
100 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хочете побалувати себе смачним сніданком? Ці м’які круасани з полуницею створені для насолоди у будь-який час.

Круасани за нашим рецептом виходять м’якими і ніжними й під час випікання у духовці набувають приємної карамелізованої хрусткої скоринки. А наповнені солодкою начинкою із соковитих ягід із цукром, вони стають десертом мрії.

Ми пропонуємо вам приготувати листкове тісто для круасанів самостійно, але ви можете купити готове. Це значно спростить і пришвидшить процес. Тож подивімось, як готуються ці чудові круасани з полуницею.

Інгредієнти 9

Для тіста

Для начинки

Вигідна пропозиція: приготуйте також булочки круасани з корицею з набором зі знижкою 

Крок 1/4

У миску просійте борошно із сіллю, натріть туди охолоджене вершкове масло. Перетріть пальцями на крихту, додайте крижану воду і замісіть тісто. Розкачайте його у пласт, згорніть рулетом і покладіть у холодильник на 40 хвилин.

Крок 2/4

Приготуйте начинку. Полуницю помийте, обсушіть, переберіть. Якщо ягоди великі, то поріжте їх на шматочки і посипте цукром.

Крок 3/4

Потім розкачайте тісто в круглий тонкий корж і поріжте його на сектори (трикутники). На широкий край викладіть начинку, присипте ягоди панірувальними сухарями. Обережно згорніть від широкого краю до гострого кута. Збийте жовток і змастіть вироби.

Крок 4/4

Викладіть на деко на невеликій відстані один від одного і випікайте 20-25 хвилин при температурі 180 °C до золотистого кольору. Готові круасани посипте цукровою пудрою.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно