ru
ru
додай рецепт
Печиво з кунжутом
Фото: Depositphotos

Печиво з кунжутом

Складність приготування
Легкий
12
порцій
20
хвилин готування
15
хвилин підготовки
276
ккал
5 г
білки
16 г
жири
32 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ідеальне для перекусу, для кава-брейку, ароматне та хрустке — це все про кунжутне печиво. Насіння кунжуту містить клітковину, білок, магній та вітамінів групи В, що робить печиво не тільки смачним, але й корисним. Головне — не з’їсти усе приготоване печиво одразу.

Виявляється, різні версії печива з насінням кунжуту популярні у багатьох країнах, зокрема в Італії та у деяких частинах Західної Африки. У Південній Кароліні та Джорджії в США є популярне печиво з насінням кунжуту, яке називається benne wafers. Тож, це робить кунжутне печиво стравою, що належить до світової кухні.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/8

Підготуйте та зберіть інгредієнти. Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть деко пергаментним папером.

Крок 2/8

У сковороді на середньому вогні підсмажте насіння кунжуту до золотистого кольору, часто помішуйте, щоб насіння не підгоріло. Зніміть з вогню, пересипте у миску, відкладіть.

Крок 3/8

Змішайте борошно, цукор, масло, воду, розпушувач, ванільний цукор, сіль та яйце у ​​великій мисці. За допомогою міксера на низькій швидкості збийте інгредієнти, поки вони добре не об’єднаються, час від часу зішкрібаючи тісто з країв миски силіконовою лопаткою.

Крок 4/8

Додайте 1/2 склянки насіння кунжуту в тісто, перемішайте.

Крок 5/8

На кожне кунжутне печиво піде 2 чайні ложки тіста. Сформуйте овал довжиною приблизно 5 см. Обваляйте сформоване печиво у решті підсмаженого кунжуту.

Крок 6/8

Викладіть кунжутне печиво на підготоване деко на відстані 2-3 см один від одного.

Крок 7/8

Випікайте в розігрітій духовці від 15 до 20 хвилин або до легкого підрум’янення.

Крок 8/8

Вийміть кунжутне печиво з духовки й охолодіть на решітці. Його можна зберігати у щільно закритому посуді до одного тижня.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно