Медово-кунжутне печиво

Пончіта Весельська

Низька складність

15

Хвилин підготовки

15

Хвилин готування

12

Порцій

Цей рецепт медового кунжутного печива у минулому сторіччі створили в Італії. Хоча дехто з гастродослідників вважає його батьківщиною Туреччину — наче як їхній баразек та італійське медово-кунжутне печиво — це смаколики-близнюки.

Але нас більше цікавить навіть не «родовід» печива, а його чудовий смак. А ще той факт, що його напрочуд легко готувати. Як то кажуть, впорається й дитина.

Існують різні варіації рецепта цього печива, що відрізняються одне від одного за складом: в нього може додаватися манна крупа, курага, родзинки тощо. Найкраще медове-кунжутне печиво смакує з кавою або чаєм.

Інгредієнти 7

Кількість
порцій:

12

Основні

Крок 1/8
Розігрійте духовку до 176 °C.
Крок 2/8
На сковороді підсмажте кунжут (2 хвилини).
Крок 3/8
Покладіть у тарілку насіння кунжуту, мед, воду та перемішайте.
Крок 4/8
З’єднайте борошно, розпушувач та цукор. Додайте масло та перемішайте. Тісто повинно бути гладким
Крок 5/8
Сформуйте з тіста тонкі кружечки.
Крок 6/8
Занурте верхню половину кожного кружечка у кунжутно-медову суміш та викладіть печиво на деко (на змащений маслом пергамент), кунжутною стороною вгору.
Крок 7/8
Випікайте печиво 15 хвилин — до золотистого кольору.
Крок 8/8
Дайте печиву охолонути. Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим