ru
ru
додай рецепт
Крихке печиво
Фото: Depositphotos

Рецепт тижня: крихке печиво «Кримський міст» 

Автор
Крихке печиво
Ольга Чубукова
Коментарі
3
Складність приготування
Легкий
20
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
42
ккал
2 г
білки
0.84 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ой, не час панікувати! Треба чаю наливати та скоріше чаювати! Крихке печиво «Кримський міст» так і проситься до столу!

Десерт готується дуже швидко, та і з тістом для нього ви не будете мати зайвого клопоту. Підготуюте зручний посуд для фритюру та насолоджуйтеся солоденьким!

Примітка від SHUBA: смакуйте обережно, тісто має дуже крихку структуру. До речі, якщо пильно придивитися, у формі ласощів можна побачити схожість із відомим мостом.

Інгредієнти 6

Основні

Для подачі

Крок 1/5

У великій мисці збийте 1 яйце, два жовтки та 1 ст. л. коньяку. Додайте 100 г борошна (приблизно 3 ст. ложки з гіркою) та замісіть тісто. Додайте потроху решту борошна, постійно розмішуючи суміш.

Крок 2/5

Вимішуйте тісто доти, поки воно не перестане липнути до рук. Структура тіста на цей час має бути досить щільною.

Накрийте серветкою та залиште при кімнатній температурі на пів години.

Крок 3/5

Насипте трохи борошна на робочу поверхню. Викладіть тісто та розкачайте в тонкий шар. Тісто після розкачування має бути майже прозорим та досить еластичним.

Крок 4/5

Наріжте тісто на смужки. Кожну смужку подрібніть на однакові за розміром ромби.

Зробіть по центру кожного ромба невеликий надріз та виверніть одну сторону ромба через отвір.

Крок 5/5

Розігрійте багато олії у глибокому посуді. Занурюйте шматки тіста у олію невеликими порціями. Смажте печиво до золотистого кольору.

Готовий десерт потрібно рясно посипати цукровою пудрою.

Корисні поради

Додавайте замість коньяку ложку будь-якого міцного напою — горілки, рому або віскі.

Скористайтеся смачними рецептами кави та чаю з матеріалів SHUBA.

Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • михайло мірко

    михайло мірко

    два роки тому

    так это ВЕРГУНЫ !!! причём здесь раша-мост ?!?!?!

    • Зоряна Куц

      Зоряна Куц

      два роки тому

      @михайло мірко, Саме вони також прийшли мені в голову

    • Инна Елисеева

      Инна Елисеева

      два роки тому

      @михайло мірко, Бо сподіваємось на краще і маємо гарне почуття гумору :)

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно