Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кабачки «П’ятихвилинка» — готуємо за рецептом Тетяни Літвінової
- Автор
-
Тетяна Літвінова
![Кабачки П'ятихвилинка]( "Кабачки П'ятихвилинка")
Апетитна випічка на кефірі, яка підкорить смаком і простотою приготування
- Автор
-
Ірина Маслова
![Кекс]( "Кекс")
На кефірі чи кислому молоці можна спекти пишний пиріг, розсипчасте печиво, пухкі пиріжки та іншу смакоту. Пропонуємо аж 21 рецепт солодкої та солоної випічки.
Чому пекарі та господині вибирають кефір для випічки?
Оладки, печиво, пироги, коржики та інше радять випікати на кефірі. Кислоти в ньому, вступаючи в реакцію із харчовою содою або розпушувачем, утворюють тисячі бульбашок повітря. Таким чином тісто прекрасно піднімається, а кінцевий результат вражає своєю пишністю.
До слова, кефір — прекрасний інгредієнт:
- На його основі виходить смачний заварний крем.
Кефір, крім того, що гарно піднімає тісто, не дає йому швидко сохнути, а скоринка випічки набуває апетитного золотавого кольору.
Читайте також
Як підготувати кефір або кисле молоко
Перед замішуванням тіста кефір, як і решту інгредієнтів, треба довести до кімнатної температури.
Теплий кефір активніше вступає в реакцію із содою чи розпушувачем. Саме ж тісто швидше підніметься.
21 рецепт солодкої та солоної випічки на кефірі
Пишні коржики на кислому молоці «Привіт від бабусі» — затишний рецепт (відео)
Ці коржики потрібно смажити і виходять вони дуже пишними. Яйця для цієї страви не потрібні. Їх можна подавати з варенням або медом. І так, це ще один смачний спосіб використати кисле молоко.
Переглянути
Пиріг на кефірі з начинкою: смачно та легко
М’який, рум’яний пиріг на кефірі — ідеальна страва для всієї родини. Вона актуальна і до обіду, і до вечері, а в холодному вигляді вдало підійде для перекусу.
Переглянути
Домашнє печиво на кефірі для сімейного чаювання (відео)
Воно може бути будь-якої форми, але радимо зробити печиво у вигляді ромбиків, як в авторки рецепта. Це ще один чудовий спосіб використати кефір або кисле молоко.
Переглянути
Смажені пиріжки на кефірі за 30 хвилин
У цьому рецепті тісто замішується на соді. Пиріжки смажаться відразу ж. А от якими вони будуть, солодкими чи солоними, вибирайте самі.
Переглянути
Пишний пиріг на кефірі з варенням і особливим інгредієнтом: два варіанти випікання
Якщо ви цікавитеся класичними і водночас сучасними легкими рецептами випічки, зверніть увагу на цей пиріг. Він готується дуже просто з традиційних продуктів, але виходить доволі нетривіальним.
Переглянути
Ніжні пряники на кефірі від Лілії Цвіт — діти оцінять!
Ці прості пряники на кефірі готувати дуже просто — буквально 6 простих кроків приведуть вас до неймовірно смачної випічки. А завдяки доступності та бюджетності інгредієнтів можна готувати такі пряники щотижня.
Переглянути
Шарлотка на кефірі з яблуками й журавлиною
Завдяки своїй простій рецептурі, гарному смаку й приємному вигляду шарлотка завоювала почесне місце серед найвідоміших домашніх пирогів.
Переглянути
Пампушки з капустою на кефірі — до борщу і просто так
Коли діти відмовляються їсти овочі, пампушки з капустою — це чудовий спосіб переконати їх змінити свою думку.
Переглянути
Пишні й ситні оладки на кефірі — смачний сніданок за 5 хвилин
Оладки, здається, люблять всі. Прості, затишні, ситні — їх легко адаптувати до будь-якого смаку, сезону, настрою й гаманця.
Переглянути
Полтавські пряжені пундики на кефірі: рецепт смачних українських пончиків із засмажкою
Смажені пундики, запечені зі смачною начинкою — класика української кухні. Приготуйте дуже просту і ситну страву за давнім полтавським рецептом.
Переглянути
Ніжні трубочки на кефірі з начинкою — рецепт печива нашвидкуруч
За цим легким універсальним рецептом можна приготувати просте домашнє печиво або святкове з будь-якою начинкою, що є під рукою.
Переглянути
Швидка і бюджетна сирна запіканка на кефірі з вермішеллю у сковороді
У запіканки насичений кисломолочний смак сиру, вона виходить ніжною і ситною завдяки вермішелі, яка готується в кефірі.
Переглянути
Найпростіша сирна запіканка на кефірі з манкою
За цим рецептом можна приготувати і солодку, і солону запіканку з кисломолочного сиру. Запікати можна в духовці або у сковороді, страва вийде однаково смачною і пишною.
Переглянути
Кекси на кефірі із зеленню й часником
Наші мінікекси із зеленню і часником ідеальні й самі по собі, і як заміна хліба.
Переглянути
Манник на кефірі — класичний рецепт для першої в житті випічки
Пиріг манник на кефірі — мрія кожного, хто вперше бере у руки вінчик та борошно. Це найпростіший і швидкий пиріг, а смак — настільки ніжний, що може позмагатися з химерними десертами.
Переглянути
Пухкий поґач на кефірі, що смакує з усім
Цей український прісний хліб замішується без дріжджів, а випікається на сковороді, тож його можна швидко приготувати просто перед подачею до столу.
Переглянути
Ніжний вівсяний коржик на кефірі без борошна
Шукаєте, що можна спекти з вівсяних пластівців? Спробуйте цей найпростіший, але дуже смачний рецепт м’якого пухкого коржика без борошна.
Переглянути
Пиріг «12 ложок» на кефірі з фруктами — 2 варіанти випікання
Цей смачний пишний пиріг прекрасний своєю простотою та надійністю. Він готується лише з декількох доступних продуктів і завжди вдається.
Переглянути
Дріжджові плюшки на кефірі з горіхами
Для приготування цих плюшок вам не обов'язково проходити курси кулінарної майстерності. Прості інгредієнти, дріжджове тісто та апетитна начинка смакуватимуть і дорослим, і дітям.
Переглянути
Легкий рецепт бельгійських вафель на кефірі
Як почати день з гарним настроєм? Приготувати бельгійські вафлі й скуштувати їх з ранковою чашкою улюбленого напою.
Переглянути
Десерт по-домашньому: пиріг на кефірі з ягідною заливкою
Заливку можна зробити із заморожених ягід або шматочків фруктів. Цей десертний пиріг має ніжне тісто та соковиту начинку, що робить його ідеальним вибором для солодкого перекусу із чаєм або кавою.
ПереглянутиІ ще дві цікаві добірки: 12 рецептів бюджетного печива та випічки з маком.
Схожі публікації
-
![Лимонний кекс]( "Лимонний кекс")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Простий кекс із лимонним дощем — рецепт ароматної випічки
- Автор
-
Ірина Маслова
![Лимонний кекс]( "Лимонний кекс")
-
![Морквяний пиріг]( "Морквяний пиріг: правила неперевершеної випічки та найкращі рецепти")
-
![Горішки]( "Горішки")
-
![Шарлотка]( "Суперлінива шарлотка з білого хліба — неймовірно смачна випічка")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Суперлінива шарлотка з білого хліба — неймовірно смачна випічка
- Автор
-
Ірина Маслова
![Шарлотка]( "Суперлінива шарлотка з білого хліба — неймовірно смачна випічка")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте