Манник на кефірі — класичний рецепт для першої в житті випічки

Такий десерт сподобається дітлахам — адже це простий і водночас смачний і ситний пиріг до чаю чи на перекус.

Приготуйте також: Дріжджовий маковий пиріг

Борошно беріть вищого гатунку і обов’язково просіюйте. Тоді борошняна маса насичується киснем і на виході тісто стане більш повітряним, а сам пиріг — пухким. Жирність кефіру не має значення — що є в холодильнику, те і знадобиться. За бажанням можна додавати ванільний екстракт, мелену корицю, цедру чи інші смаколики, а також родзинки, курагу чи яблука.