ru
ru
додай рецепт
Манники
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Манники із сиром та родзинками на сніданок

Автор
Манники
Пончіта Весельська
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Середній
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
764
ккал
33 г
білки
37 г
жири
81 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Манники — смачна та поживна страва, яка подобається абсолютно усім — і дітям, і дорослим. Манники можна подавати на стіл як десерт до чаю або як окрему страву на сніданок.

Рецепт манників із сиром та родзинками доволі простий, треба лише натренуватися готувати круту манну кашу та ліпити з неї «пиріжечки».

В ідеалі після просмажування манників їх можна трошки протушкувати разом із нарізаними яблуками. Тоді манники будуть ароматними, пухкими.

Вам також сподобаються:

Інгредієнти 11

Основні

Замовте швидкі сніданки в «Сільпо»:

Крок 1/12

Залийте окропом родзинки та залиште на 10-15 хвилин. Злийте воду та просушіть.

Крок 2/12

Сир добре розімніть виделкою, додайте ванілін або ванільний цукор та простий цукор. Додайте один-два курячих жовтки та добре перемішайте. Додайте родзинки, перемішайте.

Крок 3/12

Молоко доведіть до кипіння, потроху всипте манну крупу, постійно помішуючи, і зваріть таким чином густу манну кашу. 

Коли каша буде майже готова, додайте цукор до свого смаку та щіпку солі (на бажання). Зніміть каструльку з вогню і дайте трохи охолонути манці.

Крок 4/12

Манну кашу ще раз добре перемішайте, перевірте, чи немає грудочок, та дайте відпочити хвилин 5.

Крок 5/12

Збийте яйця та білки, що лишилися, виделкою.

Крок 6/12

Помийте та обсушіть яблука, розріжте та виріжте серцевину. Наріжте скибочками та викладіть товстий шар у кастрюлі.

Крок 7/12

Розігрійте сковороду, влийте в неї соняшникову олію для обсмажування.

Крок 8/12

Змочіть руки водою. Використовуючи столову ложку, набирайте манну кашу та викладайте на долоню, придавіть рукою, покладіть сирну начинку та сформуйте пиріжечок або «котлетку».

Крок 9/12

Обваляйте його у яйці та покладіть на дощечку, посипану борошном. Ліпити треба швидко та практично усі одразу, адже коли каша застигне — зробити манники буде неможливо.

Крок 10/12

Викладіть манники на сковорідку та обсмажте з обох боків.

Крок 11/12

Обсмажені манники викладіть на яблука в каструлю. На них зверху викладіть ще один шар яблук. Далі — наступну партію манників. І так викладайте шарами.

Крок 12/12

Зверху покладіть вершкове масло та додайте трохи окропу. Поставте на невеликий вогонь хвилин на 10-15. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Саня Малаш

    Саня Малаш

    три місяці тому

  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно